卷心菜爆炒鸡丁怎么做_卷心菜爆炒鸡丁的做法_印象时光1
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卷心菜爆炒鸡丁#今天吃什么#
精品 好吃不胖的卷心菜炒鸡丁,鸡丁嫩滑卷心菜脆爽,完美组合!鸡胸肉相对于其他的肉类来说,低脂低热量又含有优质蛋白,轻脂餐中常用的肉类食材。鸡肉这样做嫩滑不柴,超好吃,方法又简单,喜欢的小伙伴可以做哟!食材清单
卷心菜 半个 | 杏鲍菇 1个 |
鸡胸肉 150克 | 奥尔良腌肉料 少许 |
蚝油 1勺 | 水淀粉 1勺 |
盐 少许 | 葱姜 少许 |
烹饪步骤
步骤1
准备好食材。步骤2
鸡胸肉切成小丁,提前用奥尔良烤肉料腌制十分钟,加1勺水淀粉,这样会在鸡肉表面形成保护膜炒的时候才能保证嫩滑。。步骤3
卷心菜洗净切成小块、步骤4
然后抖散开。步骤5
杏鲍菇切成小丁。步骤6
油烧热放入鸡丁葱姜。步骤7
油烧热放入鸡丁葱姜,大火快速翻炒,炒至变色盛出。步骤8
锅里放少许油倒入切好的卷心菜和杏鲍菇大火翻炒。步骤9
炒软以后加入刚才炒好的鸡丁步骤10
加1小勺盐和蚝油调味步骤11
快速翻炒就可以装盘了。步骤12
成品图步骤13
成品图小贴士
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