火腿肠面包怎么做最好吃_火腿肠面包的做法步骤图解_念心nianxin
- 时间:
- 浏览:125
- 来源:世界杯买球入口【鲜芋美食网】线上买球官方平台
火腿肠面包
精品 五一长假,带上美食跟家人一起出游,火腿肠面包是很好的选择火腿肠面包的用料
高筋面粉 160克 | 纯牛奶 76克 |
全蛋液 22克 | 细砂糖 20克 |
奶粉 13克 | 酵母 2克 |
炼乳 8克 | 盐 一小撮 |
黄油 16克 | 香肠 6根 |
沙拉酱 适量 | 罗勒叶 适量 |
肉松 适量 |
火腿肠面包的做法
步骤1
面包桶内加入高筋面粉,细砂糖,奶粉,全蛋液,炼乳,酵母加入牛奶启动揉面程序活成面团步骤2
加入软化的黄油跟一小撮盐启动揉面程序将黄油跟面团揉均匀步骤3
揉好的面团切下一小块可以撑出手套膜步骤4
将面团揉均匀盖保鲜膜室温发酵至两倍大步骤5
发酵好的面团手指沾干粉按下去有个圆圆的洞,有轻微回弹即可步骤6
将面团取出放在揉面垫上,按压排气步骤7
将面团分成六等份步骤8
将每一份面团揉至表面光滑,盖保鲜膜松弛20分钟步骤9
取一份松弛好的面团,擀成长条、长度跟香肠的长度一样步骤10
将擀好的面团放烤盘内,盖保鲜膜室温二次发酵步骤11
发酵好的面团明显比之前变大,将香肠压在面团中间步骤12
撒上适量的肉松步骤13
撒上适量的罗勒叶,喜欢香葱也可以撒香葱步骤14
挤上沙拉酱步骤15
烤箱预热170度烤30分钟,表面上色即可,出炉放一旁凉透密封保存步骤16
很适合早餐或者野餐带着吃火腿肠面包的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!