冰花水煎包的用材精典
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冰花水煎包
精典 冰花水煎包底端有一层类似冰花的面翅儿，吃起來松脆焦脆，非常火爆！和一般生煎包的差别就取决于，最终下锅煎的情况下，倒进一小碗小麦面粉水，就能煎出美味可口的冰花水煎包，制成品底端焦脆，上边绵软，脆而不够硬，香而不腻，美味可口完美，一出锅就被抢空啦！水煎包的用材
| 生鸡蛋 三个 | 苋菜 350克 |
| 酵母菌 3克 | 小麦面粉 300克 |
| 水 适当 | 盐 1勺 |
| 味精 1勺 | 香油 1勺 |
| 五香粉 1勺 | 食用油 2勺 |
| 生抽酱油 3勺 |
水煎包的做法
流程1
准备好全部的食物流程2
取一个海碗，倒进3克酵母菌和300克小麦面粉翻拌，随后一边倒水一边拌和面糊，搓成一个硬软适度的面糊后盖板上保鲜袋发醇至2倍大流程3
鹅妈妈炒菜锅充足加热后，添加食用油至造成油纹，倒进鸡蛋液炒散流程4
取一个空碗倒进剁碎的苋菜，倒进炒好的生鸡蛋碎，再加1勺盐、1勺味精、1勺香油、2勺食用油、3勺生抽酱油和1勺五香粉搅拌均匀流程5
发醇好面糊揉成才条，切割成尺寸同样的面剂子流程6
取一个面剂子擀开盛环形，裹上韭菜鸡蛋馅，再收边包成小包子流程7
鹅妈妈炒菜锅800瓦充足加热，倒进少量食用油并加温至造成油纹，摆入小笼包，小火煎至底端发黄流程8
将120克水和10克小麦面粉搅拌均匀调成小麦面粉水，再倒进锅中，盖上大锅盖，调变文火煮约7-十分钟流程9
待水份锅糊后，锅中便会结得好看的冰花，撒上小香葱，就可以起锅流程10
用炒勺能够 全部铲起，一点儿都不沾锅！煎好的冰花水煎包咬一口皮酥内软，苋菜和生鸡蛋馅美味又不油腻！流程11
制成品图水煎包的做菜方法
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