紫薯糯米糍金属拉丝软欧包
- 时间:
- 浏览:167
- 来源:世界杯买球入口【鲜芋美食网】线上买球官方平台
紫薯糯米糍金属拉丝软欧包【面包机揉面】
精典 独家代理 留意：吐司面包体的水流量必须自身调节，预埋20g，做了再加，假如不足就多加一点，每一次3g上下加进，不必一次加过多。最后沒有加无盐黄油前必须一个软的可是不沾手的面糊紫薯糯米糍金属拉丝软欧包的用材
| 卡士达酱夹心巧克力 | 生鸡蛋 一个 |
| 牛乳 200ml | 糖 20克 |
| 玉米粉 15克 | 吐司面包 |
| 高筋粉 100克 | 小紫红薯 一个半 |
| 发酵粉 2克 | 白糖 10克 |
| 牛乳 40ml | 无盐黄油 10克 |
| 卡士达酱 30克 | 麻薯 |
| 粘米粉 40克 | 玉米粉 10克 |
| 牛乳 65ml | 糖 10克 |
| 无盐黄油 10克 | 紫薯馅 |
| 小紫红薯 两个 | 糖 依据口感调节 |
紫薯糯米糍金属拉丝欧包的做法
流程1
卡士达酱原材料搅拌均匀文火加温至浓稠，冷冻预留流程2
面糊原材料除开无盐黄油和发酵粉先开半小时程序流程，一个半小紫红薯削皮碾成泥，随后冷冻十分钟，再添加发酵粉（加一点点水化为泥状）和无盐黄油揉至出膜。发醇程序流程一个半小时。这一步用的卡士达酱便是第一步做的，剩下一部分作为馅流程3
麻薯原材料搅拌均匀 ，水滚沸后蒸15min，添加一块无盐黄油，随后用戴手套把无盐黄油揉进来，再拉一拉变为有延展性的麻薯流程4
发好的面团排气管，分为两一部分。麻薯撒很多手粉擀一片，或是用力拉成块状流程5
面糊擀开，放上麻薯，紫薯泥，卡士达酱，包起來流程6
二次发酵，38度发半小时流程7
发好以后撒一层小麦面粉，割两刀流程8
180度加热好烤20min，留意盖锡箔纸放高于一切色过多流程9
满满的包馅紫薯糯米糍金属拉丝软欧包的做菜方法
烧菜美味常有方法，我的单菜常有小窍门，大伙儿检索“豆果”能够 立即查询我的食谱！