农贸市场巧遇鸭腿,回家自身酱卤一下吧
- 时间:
- 浏览:173
- 来源:世界杯买球入口【鲜芋美食网】线上买球官方平台
懶人卤鸭腿 酱鸭腿
精典 今天在农贸市场巧遇鸭腿,回家自身酱卤一下吧。近期容易上火吃不上辣的热性食物,因此自身卤情况下放的朝天椒较为少哦,喜爱重口味的小伙伴们能够 自身加剧料~秋天是吃鸭的好时节。滋养清补。好了,话不多说赶快卤来吃啦~酱鸭腿的用材
鸭腿 4个 | 鸭锁骨 10个 |
良姜 5-10片 | 八角茴香 两个 |
八角茴香瓣 4个 | 麻椒 一小撮 |
鸭腿 4个 | 生抽 40g |
豆瓣酱 2炒勺 | 老干妈辣椒酱 1炒勺 |
五香粉 2勺子 | 盐 3勺子 |
葱 一段 | 酱 一块 |
酱鸭腿的做法
流程1
食物合照流程2
鸭腿切两刀流程3
冷水入锅,冷水入锅,大概5_8分钟烧开流程4
出了血沫,再捞起来洗一洗,厨房纸擦拭流程5
低油,白砂糖入锅炒化流程6
变为深棕色流程7
下鸭腿双面烙炒糖色流程8
放进压力锅,添加全部调味品,炒勺挖酱流程9
勺子加盐,千万别多加水,实际上空烧都能够,喜爱辣就放辣椒酱朝天椒,我较为口味淡。卤料不清楚咸度就尝一尝,最终鸭腿与你尝的卤料咸度类似流程10
压力锅40分钟流程11
假如较为淡,能够 大火收汁流程12
美美哒的开吃~酱鸭腿的做菜方法
烧菜美味常有方法,我的单菜常有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够 立即查询我的食谱!