用材  

猪小肚海带汤（汤香，无臭味）的作法  

海带泡发后--清理--剪小块

猪小肚清理切片状--焯水--下冷小水泡--给油热锅，放进生姜，电磁灶300瓦至出味--加猪小肚入锅炒至掉色--熄火

将炒好的猪小肚放进电饭锅，加一块姜（刀拍开），加大蒜（刀拍开），玛卡一个，八角一个，黑胡椒粉小量（撒一些就可以了），加海带丝，放水，盐---放进电饭煲，调配煮汤

到時间后，拔电饭煲电源插头，至能够打开表盖后，放进葱末，切完的青辣椒，小辣椒添加锅中，翻拌，盖大锅盖，过六分钟上下就可以了--起锅摆盘