原材料丰富多彩的软欧包(内含油量浸圣女果和综合性百里香)再次的瞎折腾软欧包

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原材料丰富多彩的软欧包(内含油量浸圣女果和综合性百里香) 再次的瞎折腾软欧包,全麦粉瞎折腾完后,新买的还走在路上,此次所有用了T65,油变圣女果放了长时间。就顺手瞎折腾一个内函丰富多彩的肉包子。看过许多 纯天然酵种的欧包做法,又翻了翻手头的书。决策临时舍弃养酵种的念头。终究曾经的我是一个养酵养殖到酵种去世了也没制成一个软欧包一根法棍面包的拖延症末期病人。我变成了无拘无束乱做,一定会被认真细致学院派瞧不起。为表诚心,此次的软欧包,我折了褥子。

用材  

T65 210克
160克
3克
新鲜酵母 3.5克
综合性干躁百里香 1小勺
油变圣女果带植物油 1.5炒勺(其实我随意放的,留意油不必过多就行)

原材料丰富多彩的软欧包(内含油量浸圣女果和综合性百里香)的作法  

仍然沒有步骤图………小麦面粉和水混和放室内温度先侵泡40分钟以后,除开油变圣女果和综合性百里香以前的原材料扔到松下面包机里选饺子面,揉十分钟的情况下,把油变圣女果和综合性百里香添加再揉2分钟。取下的面糊放到大大的不粘烘烤盘里实际操作,手碰水。每三十分钟一次折被子,能够参照Cocolat的方式 www.xiachufang.com/recipe/103641141/

最终整形美容好的面糊放进藤篮室内温度大概发醇30-45分钟。我的铸铁锅是字母锅,此次脱模就不容易毁坏柔嫩的面糊啦。

电烤箱和铸铁锅加热,240度盖外盖三十分钟,开启外盖220度再次15分钟。

折被子的正中间陪娃下楼梯健身运动了40分钟,折的也不是很严苛。

口味味儿是我很喜欢的。

叠被的方式 果真会机构好一些。