太妃糖
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太妃糖-蔓越梅大杏仁
精典 新春糖块自己做，给亲人一份身心健康的另外也是对味觉的一次奖赏～美味的太妃糖从这儿考虑～我们一起亲手做吧～自做太妃糖的用材
| 鲜奶油 420g | 白砂糖 123g |
| 赤老红糖 57g | 麦芽糖浆 92g |
| 大杏仁 223g | 蔓越梅 200g |
自做皇贵妃糖的做法
流程1
准备好食物：鲜奶油420g、麦芽糖浆92g、赤老红糖57g、白砂糖123g、大杏仁223g、蔓越梅200g。流程2
不沾锅内放进鲜奶油420g流程3
添加赤老红糖57g、白砂糖123g流程4
麦芽糖浆92g流程5
稍微拌和。流程6
文火、文火、文火熬煮。煮至糖桨粘稠，溫度在117～118度。流程7
熄火，添加大杏仁223g，蔓越梅200g搅拌均匀。流程8
将拌好的太妃糖面浆倒进金盘里，擀碾成适合的薄厚。流程9
带著温存切片，切成自身喜爱的尺寸宽度就可以。流程10
制冷后包起喜爱的糖纸，或是立即装小盒子里均可。流程11
美味糖块就搞好了～自做太妃糖的做菜方法
1、菜谱上用的鲜奶油是蓝风车、赤老红糖是太古。2、熬煮糖桨沒有温度表该怎么办？答：用刮板舀起太妃糖糊，糖糊较为粘稠，消沉下的糖能维持一会儿，那样就可以熄火。3、沒有麦芽糖浆该怎么办？答：换为相等的水怡，那麼煮糖的時间必须稍为调节一下。浓砂浆稠度一样。4、煮糖的時间，这一依据应用的加温容器，电磁灶、液化气、煤层气均可，可是要“文火、文火、文火”。5、搞好的太妃糖为何软？答：熬煮糖桨不及时，糖煮的不足粘稠，下一次留意熬煮的浓砂浆稠度。6、这款搞好哪些口味？答：成形的，硬软适度，含在嘴里通道是硬的，含一会儿会渐渐地变松，嚼着就可以吃完一颗太妃糖了。细致的口味夹着大杏仁蔓越梅的味儿。烧菜美味常有方法，我的单菜常有小窍门，大伙儿检索“豆果”能够 立即查询我的食谱！