萌萌哒猪流沙汤圆精典家中也有黑芝麻粉,想吃汤圆就做起来,无需非得元宵佳节

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萌萌哒猪流沙汤圆

精典 家中也有黑芝麻粉,想吃汤圆就做起來,无需非得元宵佳节,自身会做便是那么骄纵......新下手了宜家家居的森苏尔5.5L火锅, 品质超级棒, 热的快,遇热匀称,密闭性好。喜爱宜家家居的商品,简洁而不容易。 参加主题活动: #在家里打造出ins风特色美食#

流沙汤圆的用材

粘米粉 300g 沸水 228
黑芝麻粉或黑芝麻 150 无盐黄油(或动物油) 120g
绵糖 60g 黑芝麻粉(小猪眼睛) 小量
红曲米粉 0.3g上下

流砂汤圆的做法

流程1

原材料合辑,无盐黄油还可以用动物油替代,我还做了,我感觉无盐黄油更香呢。

流程2

生的黑芝麻粉炒过,用研磨设备粉碎。还可以立即买熟的芝麻粉。

流程3

粉碎的黑芝麻,倒进白砂糖。

流程4

无盐黄油隔凝固开。(还可以用动物油)

流程5

化掉的无盐黄油油倒进配有黑芝麻和白砂糖的碗中搅拌均匀。放冰箱冷冻一会有利于揉结团。

流程6

粘米粉慢慢倒进沸水,一边倒一边用筷子搅拌,拌和成絮状物。

流程7

待不发烫时渐渐地揉结团。用热水和面,糯米不易裂开,煮的情况下也不易破。刚开始觉得干别着急着放水,渐渐地揉匀就不干了。

流程8

80g上下的面糊添加红曲米粉揉匀成鲜红色面糊。

流程9

冰箱冷冻的芝麻馅搓成每20g的球,夏季冷藏硬一点非常容易包。

流程10

乳白色糯米分为每一个40g上下并揉圆。

流程11

糯米正中间摁一下,揉成小盘子状。放进芝麻馅料。

流程12

用左手手掌渐渐地往往上拉收边。

流程13

缩紧口,这一小揪揪能够揪掉,还可以揉圆进来。

流程14

包好全部的汤团。随时随地盖保鲜袋避免变干。

流程15

鲜红色面糊擀一片,用小的裱花嘴或小外盖、大塑料吸管压出来多个小环形,用筷子扎两个洞,做猪鼻。

流程16

做耳朵里面用一样的小环形,正中间割开。用力揉成三角形便是仔猪的耳朵里面。

流程17

沾水把猪嘴巴和耳朵里面黏在相对的部位。再摁上黑芝麻粉做双眼,用木签往里面压一下,避免煮的情况下走掉。

流程18

搞好的仔猪萌萌达。

流程19

提前准备煮汤圆,森苏尔火锅内有精确度,水流量较为非常容易把握。水开后转文火,放进汤团轻轻地搅拌一下,防止黏在底锅。煮汤圆水要沸而不腾,汤圆煮熟之后渐渐地飘起,飘起再煮2分钟上下就好了。(非常是卡通汤圆一定要用文火煮,要不然猪舍的耳朵里面会飘走的。)

流程20

森苏尔火锅大锅盖设立夹层玻璃窗口能够随时随地观查锅内情况。

流程21

制成品讨人喜欢吗 萌萌哒猪流沙汤圆 #在“家”打造出ins风特色美食#的作法流程详解22

流程22

萌萌达

流程23

用一个一般汤团展现下流砂实际效果,仔猪的咬开有点儿残酷。

流程24

好看早饭,小孩会不喜欢吗?

流沙汤圆的做菜方法

1、用动物油、无盐黄油都能够,我认为无盐黄油更香。2、不规定流砂实际效果得话,无盐黄油能够递减或适度减药。烧菜美味常有方法,我的单菜常有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱!