日式风格炖乌鸡肝的做法
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日式风格炖乌鸡肝(鳥肝の甘霖煮)
精典 独家代理 鸡肝,具备保护视力、提高免疫力和改进脸色的作用,就是我非常喜欢的鸭杂之一。日式风格炖乌鸡肝的用材
鸡肝 100g | 生姜片 5片 |
水 一杯 | 水酒 3炒勺 |
味淋 2炒勺 | 生抽 3炒勺 |
黑糖姜茶 3块(依据自身口感加上) |
日式风格炖鸡肝的做法
流程1
鸡肝切割成适度尺寸,尽量的除掉积血及黏膜。流程2
锅中水烧开,添加鸡肝焯至掉色。流程3
捞起来鸡肝,将积血及白沫子清洗整洁。流程4
锅中添加全部调味品。流程5
放进鸡肝。流程6
用锡箔纸做下嵌入盖,低火煮20至三十分钟。日式风格炖乌鸡肝的做菜方法
煮鸡肝的時间请跟据鸡肝的尺寸来决策, 煮已过的鸡肝又渣又苦,十分难以下咽,一定要留意!烧菜美味常有方法,我的单菜常有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱!