日式风格炖乌鸡肝的做法

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日式风格炖乌鸡肝(鳥肝の甘霖煮)

精典 独家代理 鸡肝,具备保护视力、提高免疫力和改进脸色的作用,就是我非常喜欢的鸭杂之一。

日式风格炖乌鸡肝的用材

鸡肝 100g 生姜片 5片
一杯 水酒 3炒勺
味淋 2炒勺 生抽 3炒勺
黑糖姜茶 3块(依据自身口感加上)

日式风格炖鸡肝的做法

流程1

鸡肝切割成适度尺寸,尽量的除掉积血及黏膜。

流程2

锅中水烧开,添加鸡肝焯至掉色。

流程3

捞起来鸡肝,将积血及白沫子清洗整洁。

流程4

锅中添加全部调味品。

流程5

放进鸡肝。

流程6

用锡箔纸做下嵌入盖,低火煮20至三十分钟。

日式风格炖乌鸡肝的做菜方法

煮鸡肝的時间请跟据鸡肝的尺寸来决策, 煮已过的鸡肝又渣又苦,十分难以下咽,一定要留意!烧菜美味常有方法,我的单菜常有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱!