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咸蛋黄薯片鸡翅

精品 疫情期间宅家,get了很多新的菜品,这不!做了几次薯片鸡翅后,发现用咸蛋黄味的薯片做最好吃孩子们超级喜欢赶紧记录一下! 参与活动: #美食挑战赛#

#美食视频挑战赛#咸蛋黄薯片鸡翅的用料

鸡翅 8个 咸蛋黄味薯片 一袋
鸡蛋 一个 生粉 二大勺
料酒 一勺 蚝油 一勺
2-3克 胡椒粉或五香粉 少许

#美食视频挑战赛#咸蛋黄薯片鸡翅的做法

步骤1

鸡翅泡去血水洗净,用厨房纸巾吸干水份

步骤2

表面划二刀便于入味

步骤3

加入料酒,蚝油,胡椒粉和盐拌匀腌制半小时以上

步骤4

咸蛋黄味薯片用擀面杖敲碎

步骤5

把鸡翅沾满淀粉,再裹上蛋液,然后沾满薯片碎

步骤6

可以稍稍按压一下,让薯片沾牢

步骤7

依次弄好放到烤架上,下面可以用盘接一下渣

步骤8

烤箱中层180度20分钟左右即可

步骤9

香喷喷的蛋黄味薯片鸡翅烤好了

步骤10

可以直接吃,也可以沾番茄酱,沙拉酱吃!喜辣的可以洒些辣粉或蘸辣酱吃。

#美食视频挑战赛#咸蛋黄薯片鸡翅的烹饪技巧

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