奶香小馒头精典这款馒头由于用纯牛奶和面,奶味十足,一口一
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奶香小馒头
精典 这款小馒头由于用纯牛奶和面,因此奶味十足,一口一个的尺寸吃起來也不会有压力!奶香小馒头的用材
中筋粉 300g | 纯奶 155ml |
爱乐甜零卡糖 35g | 耐高糖高热量酵母粉 3g |
奶香小馒头的作法
流程1
揉面机里添加纯奶!流程2
添加爱乐甜零卡糖!流程3
添加中筋粉和酵母菌!流程4
起动和面方式,揉制面糊光洁就可以了!流程5
分为28~30个小面糊!流程6
拿一个面糊,用擀面棍擀平,折起来,再擀整平,往返反复擀制2~3次!流程7
把擀好面糊用力的手掌处收边!流程8
用双手搓圆!流程9
放进电烤箱内发醇,电烤箱设定35℃,发醇35~40分钟,发醇到原先的二倍大就可以了!流程10
馍馍凉水上锅,水沸腾后煮制10~12分鐘,焖2~3分钟,随后再开启外盖,取下馍馍!流程11
一个个讨人喜欢的牛奶馒头就搞好了!奶香小馒头的做菜方法
㊙馍馍熄火后要焖十多分钟,那样做是以便避免馍馍坍塌状况产生!㊙一次吃不上能够放到薄膜袋里,冷藏储存!烧菜美味都是有方法,我的单菜都是有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱!