异味牛羊肉精典咸、甜、酸、麻、辣,五种味道结合在一起的异
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异味牛羊肉
精典 咸、甜、酸、麻、辣，五种味道结合在一起的异味牛肉粒，喜欢吗？异味牛羊肉的用材
| 牛羊肉 300克 | 油 200ml |
| 辣椒面 1汤勺 | 芝麻 1汤勺 |
| 柠檬水 1汤勺 | 良姜 2片 |
| 葱段 适当 | 姜 适当 |
| 小丁香 5克 | 米酒 2汤勺 |
| 生抽 25克 | 醋 15克 |
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异味牛肉做法
流程1
关键原材料齐备；流程2
把腌制料混和，在牛羊肉表层抹匀腌渍40分钟之上；流程3
取一个碗用25克生抽、15克醋、15克盐均匀，搞好异味汁预留；流程4
腌好的牛羊肉切割成小三角；流程5
炒锅里放少量油，先将牛肉粒煎至表层金黄色；流程6
另一个锅倒进全部油，烧开，水温要高一些；流程7
将煎好的牛肉粒快速倒进滚油中烹炸；流程8
炸高于一切色，且表层松脆捞起来；流程9
然后锅子中倒进异味汁熬煮至糖化，呈粘稠状；
流程10
放进牛肉粒翻匀，让牛肉粒匀称的裹满料汁，添加辣椒面、撒上芝麻就可以。异味牛羊肉的做菜方法
为了更好地丰富多彩口味，还能够在辣椒面中添加少量花椒面。烧菜美味都是有方法，我的单菜都是有小窍门，大伙儿检索“豆果”能够 立即查询我的食谱！