异味酥鱼是典型性的川香作法
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异味酥鱼
异味酥鱼是典型性的川香作法。它咸、甜、麻、辣、酸、香具备，鱼类松脆，吃起來很是舒服。重囗味的能看回来。异味酥鱼的用材
| 草鱼两根 约1斤 | 白砂糖 30克 |
| 醋 20克 | 米酒 10克 |
| 盐 5克 | 鸡精 10克 |
| 花椒粉 5克 | 辣椒面 10克 |
| 色拉油 10克 | 食用油 适当 |
异味酥鱼的做法
流程1
备好食物，草鱼屠宰解决整洁后，用盐、米酒拌入味道。
流程2
炒菜锅纵火上，油热加至八成热时，下鱼炸至双面金黄色并脆香时捞出。流程3
原炒菜锅清洗，放水，下如白砂糖煸炒。流程4
添加花椒粉、辣椒面、醋、盐、鸡精、色拉油、米酒、草鱼烧开，改小火烤至料汁粘稠。流程5
出锅摆盘就可以。异味酥鱼的做菜方法
炸鱼时，一定要把鱼炸酥炸透。假如吃不上太辣的，能够 少放辣椒面。烧菜美味都是有方法，我的单菜都是有小窍门，大伙儿检索“豆果”能够 立即查询我的食谱！