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香酥苹果派精典轻松玩手抓饼,第2站,无需和面无需开酥

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手抓饼香酥苹果派

精典 轻松玩手抓饼,第②站,无需和面无需开酥在***做的的懶人版苹果派。酥松脆脆的表皮,软糯甘甜的iPhone馅,一炒二包三烤,3步就能轻轻松松入门

苹果派的用材

手抓饼 2张 iPhone 一个
无盐黄油 10克 白砂糖 20克
少量 木薯淀粉 1勺
冷水 小半碗 鸡蛋黄 一个
黑芝麻粉 适当

iPhone派的做法

流程1

iPhone去皮切成丁(越低越好),1勺木薯淀粉加小半碗水拌和好放一旁预留

流程2

不沾锅中放进无盐黄油文火溶化

流程3

倒进iPhone丁

流程4

添加白砂糖和盐,持续煸炒至iPhone变松(大概五分钟)

流程5

倒进芡粉

流程6

再次煸炒至iPhone馅变浓稠,盛出晾凉预留

流程7

手抓饼室内温度变松,一张切几刀分为4份

流程8

取一份,放上适当iPhone馅

流程9

折起来,用叉子卡紧边上

流程10

先后搞好所有,摆在烤盘里

流程11

表层刷上蛋清粉

流程12

撒上些黑芝麻粉

流程13

放进提早加热好的电烤箱,左右火200℃烤制15分钟至表层金黄色就可以了

流程14

酥松脆脆的表皮

流程15

软糯甘甜的iPhone馅

流程16

色调金黄色,甘甜松脆,超美味

苹果派的做菜方法

1.手抓饼一定要室内温度解除冻结后再实际操作2.每一个烤箱温度都不一样,溫度時间仅作参考烧菜美味都是有方法,我的单菜都是有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够 立即查询我的食谱!