原味牛轧糖怎么做最好吃_原味牛轧糖的做法步骤图解_y颜女子
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原味牛轧糖
要说起牛轧糖,还是花生原味的最经典啦,好吃的原味牛轧糖软硬刚刚好,并且不甜也不腻哦原味牛轧糖的用料
棉花糖 180克 | 奶粉 60克 |
碎花生 100克 | 黄油 40克 |
原味牛轧糖的做法
步骤1
把所有的东西准备好,开始做就不能停下来哦步骤2
美食锅预热,黄油小火融化,记住是小火哦步骤3
融化后倒棉花糖,小火不停压拌至棉花糖融化步骤4
棉花糖完全融化后关火,倒入奶粉利用余温把搅拌至均匀无颗粒步骤5
在倒花生碎,快速翻拌均匀步骤6
趁牛轧糖还有余温,倒入盘中整好型步骤7
放凉切条,切块步骤8
成品图步骤9
温馨提示自己买的花生烤做的牛轧糖更香喜欢偏硬的小伙伴可以在倒入奶粉后,拌匀奶粉,再关火,牛轧糖就比较硬啦!奶粉加的越多牛轧糖也越硬,黄油越多牛轧糖越软哦原味牛轧糖的烹饪技巧
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