中秋团圆食味,就喜欢这口家乡味
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湖州市 -营养成分美味可口又简单的芋艿烤鸭
精典 中秋节季节,更是江南地区芋艿发售的时节,把芋艿和鸡脯肉配搭一起,算作江南地区的一个招牌菜,简易焖煮就尤其美味,芋艿软糯进味,鸡脯肉嫩滑美味,还尤其下饭菜,喜爱的试试吧。 参加主题活动: #中秋团圆食味,就喜欢这口家乡味#芋艿烤鸭的用材
鸡翅4个 | 芋艿 400克 |
生抽酱油 2勺 | 酱油 1勺 |
盐适量 适当 | 米酒 1勺 |
糖 适当 | 油 适当 |
生姜 1小块 |
芋艿烧鸡的做法
流程1
准备好原材料,鸡翅4个,芋艿400克。流程2
鸡翅清理整洁后剁碎一小块。流程3
芋艿削皮清理整洁后切割成滚刀块。流程4
先把鸡翅放锅中焯排水后捞起来,控干水份。流程5
锅中倒进少量油,放进生姜爆锅出香气后放进鸡翅。流程6
爆锅至鸡翅表层呈焦淡黄色后添加米酒煸炒匀称。流程7
添加未过鸡翅的开水,烧开后添加芋艿。流程8
煮至鸡翅和芋艿都刚开始变软嫩后添加适量糖调料。流程9
火灾煮至料汁收湿撒进小香葱就可以关爆火。流程10
芋艿软糯进味,鸡脯肉嫩滑美味,还尤其下饭菜,喜爱的试试吧。芋艿烤鸭的做菜方法
芋艿的汁液遇上肌肤,有些人会痒,那是由于芋艿的这类汁液带有草强酸强碱,因此会痒,能够 在刮皮的情况下携带胶手套,或是在醋水里浸下,那样酸碱中和,会更好许多。烧菜美味都是有方法,我的单菜都是有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够 立即查询我的食谱!