私家菜口味淡健脾开胃的西红柿豆腐泡酿鱼滑
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私家菜#口味淡健脾开胃的西红柿豆腐泡酿鱼滑
精典 独家代理 气温清凉,做道口味淡健脾开胃的鱼滑煲,热呼呼的,有汤可喝,够味可撸,泱泱!西红柿豆腐泡酿鱼滑的用材
鱼滑 120克 | 豆腐泡 16个 |
西红柿 两个 | 香油 小勺 |
番茄沙司 1勺 | 生抽酱油 适当 |
盐 适当 | 白砂糖 1勺 |
黑胡椒粉 适当 | 生姜片 2片 |
玉米粉 1勺 | 葱段 适当 |
西红柿豆腐泡酿虾滑的做法
流程1
两个西红柿表层切十字花,沸水汆烫削皮,切成小丁预留。流程2
120克鱼滑(我就用的是商场买更好的制成品),挤压装整洁的小盘子里,加一勺生抽酱油,一点黑胡椒粉再度调一下味儿。流程3
豆腐泡随意挑选一面用水果刀在表层切十字花口,当心别断开了。16个豆腐泡一次切完摆盘预留。流程4
用拇指把张口的豆腐泡里边轻按一下,让豆腐泡里边的空芯一部分大些一些,有利于鱼滑的装进。用铁勺把头那头舀取适当的调好味道的鱼滑,塞入豆腐泡里,塞8分满就可以,由于后边豆腐泡熬煮时,鱼滑会消化吸收料汁容积稍微澎涨增大,假如塞太满,鱼滑会外溢。流程5
砂煲热锅倒进适当油,进行爆香生姜片,倒进西红柿丁煸炒一会儿,盖上盖子,中文火焖至西红柿出汁。流程6
添加一勺生抽酱油,小勺香油,适当盐,一勺白砂糖,一勺番茄沙司煸炒调料,倒进小半碗冷水,中文火烧开。流程7
料汁沸腾后,把豆腐泡所有倒进砂煲,盖上盖子,中文火焖煮十分钟,让豆腐泡和里边的鱼滑充足消化吸收料汁。流程8
豆腐泡焖煮十分钟后,用水淀粉勾一个薄薄料汁。流程9
撒上葱段,甜酸健脾开胃,美味口味淡的西红柿豆腐泡酿鱼滑就搞好了!流程10
端上饭桌,盛上一碗米饭,用料汁泡着白色白米饭,就着一口有內容的豆腐泡,确实是太幸福快乐,太考虑了!西红柿豆腐泡酿鱼滑的做菜方法
烧菜美味都是有方法,我的单菜都是有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够 立即查询我的食谱!