酥炸莲藕丸子精典独家代理
- 时间:
- 浏览:210
- 来源:世界杯买球入口【鲜芋美食网】线上买球官方平台
酥炸莲藕丸子
精典 独家代理 儿时全是姥姥在传统节日里让我们这群熊孩子做着吃，想一想它是记忆中无法忘记的味儿 参加主题活动: #中秋团圆食味，就喜欢这口家乡味##中秋团圆食味#酥炸莲藕丸子的用材
| 连藕 200g | 姜片 两三片 |
| 葱 两三根 | 生鸡蛋 两个 |
| 五花肉沫 200g | 蒜头 5瓣 |
| 生抽 20ml | 米酒 20ml |
| 白砂糖 20g | 辣鲜露 5ml |
| 木薯淀粉 1 0 g |
#中秋团圆食味#酥炸莲藕丸子的做法
流程1
提前准备连藕200g上下，清洗削皮预留流程2
切割成一小块流程3
用搅拌器弄成连藕碎流程4
提前准备一块整洁的沙布，铺在菜盘里流程5
把粉碎的连藕倒在上面流程6
把连藕碎包裹，拧出不必要的水分流程7
挤干水分的连藕放到碗里预留流程8
姜滚刀块流程9
葱和香莱切碎流程10
蒜头切碎流程11
放进生猪肉沫里流程12
再放进连藕碎流程13
添加木薯淀粉流程14
添加白砂糖流程15
添加生抽流程16
添加辣鲜露流程17
添加芝麻油流程18
添加米酒流程19
打进生鸡蛋流程20
搅拌均匀，腌渍十分钟
流程21
团成肉丸子流程22
锅内烧电，文火，六成热入锅流程23
文火慢炸流程24
炸至金黄色流程25
用厨房吸油纸汲取不必要的油流程26
再度再炸，炸到金黄色就可以捞出流程27
一份外酥里嫩的莲藕丸子就搞好了(●°u°●) 」#中秋团圆食味#酥炸莲藕丸子的做菜方法
莲藕丸子炸好能够 立即吃，还可以按自身的口感制成糖醋丸子，也可熬汤烧菜美味都是有方法，我的单菜都是有小窍门，大伙儿检索“豆果”能够 立即查询我的食谱！