驴肉火烧精典独家代理
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驴肉火烧
精典 独家代理 河间驴肉火烤能够 说成中华民族特色美食里的最喜欢没有之一。一直觉得难以做,但是想不到第一次就成功了。驴肉火烧的用材
白小麦面粉(十份使用量) 五百克 | 温开水 260Ml |
油 小半碗 | 酱驴肉 250克 |
辣椒 一大只 | 白小麦面粉(油酥饼) 一勺 |
食用油(油酥饼) 二勺 | 白芝麻 少量 |
驴肉火烧的做法
流程1
温开水揉面,分几回倒进水搅拌均匀。流程2
拿手搓成面糊,最终加一勺食用油。揉结团后扣外盖常温下醒发三十分钟之上。流程3
将二勺油烧开倒进一勺小麦面粉中拌和,即油酥饼,预留。流程4
将醒好的面揉一揉,再分为十份面。流程5
每一份放一勺油酥饼随后再捏结团,不断揉。流程6
将每一个面剂子擀成正方形。四边薄一些为宜。流程7
四边用手指蘸一圈油, 随后伸缩如图所示。再折起来成正方形 ,再次擀成你要想的火烤的尺寸。流程8
擀的全过程中洒点芝麻。擀一擀让白芝麻镶进饼中。流程9
饼锅烧热。倒进小量的油。将火烤放进锅中。匀称沾到锅中的油。流程10
正中间能够 盖外盖。翻过来烙至双面金黄色。流程11
将辣椒剁碎。流程12
驴肉剁碎,随后和辣椒碎搅拌均匀 。流程13
将烙好的火烤正中间割开。塞进驴肉辣椒碎流程14
小烤箱五分钟。180度烤制五分钟。流程15
驴肉火烧。进行 !驴肉火烧的做菜方法
沒有做驴肉焖子。这儿用驴牛腱肉取代了。电烤箱不必烤长时间以防辣椒烧熟危害口味。烧菜美味都是有方法,我的单菜都是有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够 立即查询我的食谱!