三只大龙虾熬成一锅高汤泡饭,商场买的阿根廷红虾,比草虾要大许

  • 时间:
  • 浏览:25
  • 来源:鲜芋美食网

大龙虾汤泡饭

精典 三只大龙虾熬成一锅高汤泡饭,商场买的阿根廷红虾,比草虾要大许多,三只花销了15元上下,假如很难买到这类大龙虾,用草虾也是能够的,都很美味,直到夏天用小龙虾取代,丰腴会更好吧。

大龙虾汤泡饭的用材

阿根廷红虾 3只 圆葱 1/两个
红萝卜 1/两个 芹菜 1根
西红柿 1/3个 白米饭 一碗
干白葡萄酒 少量 适当
黑胡椒粉 适当

大龙虾汤泡饭的作法

流程1

准备好食物,蔬菜水果清洗后,切片,再切少量芹菜碎预留。

流程2

大龙虾放进开水里汆烫一下,捞起来预留,蔬菜水果切割成块预留。

流程3

大龙虾去壳,虾脑和虾头不必丢哦,放到一边预留。

流程4

虾仁切割成一小块(自身钟爱的尺寸),撒进少量盐和黑胡椒粉,腌***用。

流程5

锅加温后,倒进少量油,放进虾脑和虾头,炒成虾油后,撒少量干白葡萄酒(要是没有就用米酒取代吧)。

流程6

添加适量冷水,放进圆葱,红萝卜,芹菜,西红柿,一起烧煮。

流程7

汤烧煮粘稠后,可关火,随后将大骨汤过虑预留。

流程8

再次刚刚的火锅,倒进少量油,将炒虾仁熟,摆盘预留。

流程9

在火锅里倒进大骨汤和白米饭烧煮,撒进少量盐和黑胡椒粉调料,以后添加熟鲜虾。

流程10

最终撒进少量芹菜碎,拌和两下后,熄火就可以。

流程11

泡饭的硬软口味,依据自身爱好,可调节白米饭和大骨汤烧煮的時间哦!

大龙虾汤泡饭的做菜方法

烧菜美味都是有方法,我的单菜都是有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱!