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酱大骨 精典 独家代理 冬季加满班

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酱大骨

精典 独家代理 冬季加满班夜里回家了就爱吃个热乎乎的香喷喷夜宵,因此酱大骨出场了

酱大骨的用材

大筒子骨 2整支 八角,良姜,八角茴香 适当
一块 超大独头蒜 一个
茯苓 适当 麻椒 10粒
耗油 1炒勺 郫县豆瓣酱 3勺
3勺子 适当
小葱 1/3根 辣椒干 3个
八角茴香 半个

酱大骨的作法

流程1

骨骼绰水(海产品开水,肉凉水才不容易肉紧的咬没动费牙)

流程2

绰水以后洗干净

流程3

葱蒜切一下

流程4

葱蒜进行爆香放进三勺郫县豆瓣酱炒出香味

流程5

放进生抽和其它香辛料,耗油,糖,一点盐炒匀

流程6

骨骼丢进来煸炒匀

流程7

压力锅里丢进来放水到根骨骼差不多,压三十分钟

流程8

吃起來

酱大骨的做菜方法

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