捞汁什锦凉拌菜,营养搭配又美味可口,一个人吃正好 精典 独家
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捞汁什锦凉拌菜,营养搭配又美味可口,一个人吃正好
精典 独家代理 由于常常一个人吃饭,就爱做杂锦凉菜,什锦炒饭,大烩菜这类的菜式。一盘菜里边放多种多样食物,那样就确保了一个人吃的营养成分周全又平衡。今日与各位共享的捞汁什锦凉菜便是我最爱做的一道菜式。食物沒有限定,随自个的爱好,想放什么食物都可以。 参加主题活动: #食谱有奖征集|一人食也需要***致#捞汁什锦凉拌菜的用材
连藕 半节 | 红萝卜 1段儿 |
杏鲍菇 1小把 | 大白菜 2瓣 |
西兰花 3棵 | 木耳 几支 |
鸡蛋 6个 | 蒜头 2瓣 |
大葱 3根 | 黑与白熟芝麻 各一勺 |
油辣子 3勺 | 生抽酱油 1勺 |
白砂糖 小勺 | 味精 小勺 |
米醋 2勺 | 芝麻油 1勺 |
盐 适当 |
捞汁什锦凉菜的做法
流程1
提前准备食物:大半个连藕去皮洗干净,2瓣大白菜,3颗西兰花,几支泡开好的木耳,杏鲍菇去根清洗,6个煮好的鸡蛋。(后边加上的红萝卜片漏拍了)流程2
连藕切片状,迅速焯一下水,捞出来后泡在冷水里,水中放少量白米醋,那样能使鸭胗雪白,爽脆。流程3
大白菜切成片,绰水断生。流程4
西兰花切条,焯烫一下。流程5
木耳也焯一下水。流程6
煮好的鸡蛋去皮。流程7
少量的胡萝卜切菱形片,焯一下水。流程8
杏鲍菇去根清洗,择小朵,焯烫一下。流程9
提前准备少量蒜头末,大葱段。流程10
把解决好的食物放到一个大菜盘里。流程11
碗里放黑与白白芝麻各一勺,放进葱姜蒜,加油辣子,生抽酱油,白砂糖,味精,芝麻油,米醋,盐(使用量见成分表)流程12
随后添加小半碗温开水,搅拌均匀。流程13
把料汁浇在食物上。流程14
搅拌均匀。流程15
这道简易易做,营养丰富又平衡,长相与美味可口共存的捞汁什锦凉菜就搞好啦!捞汁什锦凉拌菜的做菜方法
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