酱香鸡爪 精典 独家代理

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酱香鸡爪

精典 独家代理 酱香鸡爪‼️酥烂进味,美味到舔手‼️

酱香鸡爪的用材

鸡爪子 10个 郫县豆瓣酱 3勺
老抽王 2勺 生抽酱油 2勺
米酒 1勺 耗油 2勺
一根 6片
麻椒 10粒 八角 2个
良姜 1片 八角茴香 2块
老冰糖 适当

酱香鸡爪的作法

流程1

鸡爪子洗干净剪去手指甲,葱段,生姜片。 鸡爪子凉水入锅,放进葱段生姜片米酒1勺,烧开撇掉血沫捞起来预留。

流程2

起锅烧油放进老冰糖炒至酒红色,放进各类调味品炒出香味,放进郫县豆瓣酱3勺,生抽酱油 2勺,耗油2勺,老抽王2勺文火煸炒匀称,倒进鸡爪子煸炒高于一切色,倒进冷水末过鸡爪子,走红烧开转文火炖40分鐘起锅就可以!

流程3

酱香鸡爪,简易美味可口,酥烂进味,美味到舔手!

酱香鸡爪的做菜方法

凉水入锅的鸡爪子无需煮時间很久,撇掉血沫就可以!烧菜美味都是有方法,我的单菜都是有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱!