『红糖马拉糕的做法步骤图,红糖马拉糕怎么做好吃』单子数_综合食谱大全
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红糖马拉糕
用料
红糖 | 100克 |
白糖 | 15克 |
温水 | 230克 |
低筋面粉 | 160克 |
木薯粉 | 90克 |
酵母 | 3克 |
泡打粉 | 5克 |
玉米油 | 10克 |
红糖马拉糕的做法
材料全部准备好
白糖,红糖,温水一起放盆里搅拌均匀后放入低筋面粉,木薯粉,酵母。搅拌均匀后过筛。过筛后放烤箱37度发酵一小时(或者放温水锅里发酵),发酵好的面糊放入泡打粉,先把泡打粉搅拌均匀,然后再倒入玉米油搅拌均匀
搅拌均匀后倒入模具,铺油纸最好(脱模比较容易)稍微震一下,把气泡震出然后放置一旁。锅里多放水烧开,最好多放点水,中途不要开锅,水开后放入蒸锅,蒸30分钟,焖5分钟出锅,晾凉,切块即可!
这是铺油纸的一份
蒸好的
切块
蒸了很多