燕麦草莓面包怎么做最好吃_燕麦草莓面包的做法步骤图
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燕麦草莓面包
精品燕麦草莓面包的用料
| 牛奶 60g | 鸡蛋 1个 |
| 白糖 20g | 盐 1g |
| 高粉 150g | 酵母 2g |
| 黄油 8g | 草莓酱（内馅） 135g |
| 全蛋液（刷表面） 适量 | 即食燕麦片（撒表面） 适量 |
燕麦草莓面包的做法
步骤1
面包体的原料除黄油外全部投入面包桶中，面包机和面15分钟步骤2
加入8g室温软化的黄油继续和面15分钟步骤3
面团仍然放入面包机中，面包机发酵至原体积2倍大步骤4
面团取出排气，分成9等份后揉圆，盖保鲜膜松弛15分钟步骤5
每份面团擀成长条形步骤6
涂抹一层草莓酱步骤7
由上向下卷起步骤8
两头对折捏紧，收口朝下放入铺油纸的6寸方形模具中步骤9
放入烤箱发酵至原体积2倍大，烤箱不插电，放一碗开水即可步骤10
发酵好后表面刷一层薄薄的全蛋液步骤11
表面撒一层即食燕麦片，烤箱上下火，中层，上火150°，下火160°，20分钟，烤制15分钟时加盖锡纸步骤12
燕麦草莓面包燕麦草莓面包的烹饪技巧
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