椰蓉面包怎么做最好吃_椰蓉面包的做法步骤图_铿锵玫瑰甜甜妈妈
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火龙果爱心椰蓉面包,妈妈给宝贝的爱
精品 我家甜甜宝贝平时比较爱红心的火龙果,红心火龙果是一种营养丰富的水果,对于宝贝来说,适量的吃一些红心火龙果,还是很有营养的。宝贝爱吃火龙果,我就把火龙果榨成汁,做成一个很有爱的面包,撒上宝贝爱吃的椰蓉,烤出来的面包实在太香,太诱人了,连颜色也是超级好看,宝贝超级喜欢吃这一款爱心椰蓉面包,因为这是妈妈对她的爱!食材清单
面团 | 红心火龙果 130克 |
鸡蛋液 35克 | 盐 1克 |
糖 25克 | 宝宝奶粉 20克 |
高筋面粉 240克 | 酵母 3克 |
软化的黄油 25克 | 馅料 |
融化的黄油 15克 | 蛋液 15克 |
牛奶 18克 | 糖粉 12克 |
椰蓉 30克 |
烹饪步骤
步骤1
厨师机桶里先倒入液体,盐,糖步骤2
倒入面粉步骤3
面团发酵时可以制作馅料,把所有食材混合和成团即可,分成9份。发酵的面团排气也分成九份滚圆盖保鲜膜松弛15分步骤4
面团发酵时可以制作馅料,把所有食材混合和成团即可,分成9份。发酵的面团排气也分成九份滚圆盖保鲜膜松弛15分步骤5
开始包入椰蓉馅了步骤6
把面团滚圆步骤7
擀成椭圆形步骤8
从右边往左边折叠步骤9
再往上折步骤10
中间切一刀,不能切断了步骤11
左右两边展开,就可以变成心型,面团放烤箱进行第二次发酵步骤12
烤箱上下火175度烤35分左右,看上色的状况记得盖锡纸步骤13
烤好的火龙果面包是粉色的步骤14
烤好以后的火龙果椰蓉面团是会褪色的,因为火龙果汁里的花青素遇到高温氧化了,这是正常的!步骤15
烤好的面包特别香,有火龙果的香味,也有椰蓉的香味,特别好吃!步骤16
这样粉嫩的面包很好看吧!小贴士
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