世界杯买球入口【鲜芋美食网】线上买球官方平台

酸奶紫薯面包怎么做最好吃_酸奶紫薯面包的做法步骤图_Queen_Chow

  • 时间:
  • 浏览:209
  • 来源:世界杯买球入口【鲜芋美食网】线上买球官方平台

酸奶紫薯面包

精品

食材清单

高筋面粉 350g 酸奶 100g
鸡蛋+牛奶总重 160-180g 酵母 3.5g
无盐黄油 20g 细砂糖 25g
奶粉 15g 紫薯馅 适量
蛋黄液 适量

烹饪步骤

步骤1

在小格的主锅内放入鸡蛋、酸奶、牛奶和盐

步骤2

然后放入高筋面粉、酵母、细砂糖、奶粉、无盐黄油

步骤3

开启3档,8min

步骤4

和好的面团有薄而有韧性的手套膜

步骤5

准备好馅料。25g/个左右

步骤6

刚刚和好的面团平均分成10份,滚圆松弛10min左右后擀圆,直径约10cm

步骤7

如图,三个点捏合

步骤8

如图捏紧收口

步骤9

接口朝下,放入烤盘

步骤10

刷蛋黄液,撒上干粉

步骤11

锋利的刀划出花纹

步骤12

发酵至1.5倍大后,放入烤箱,上下火180度,20min,期间上色满意后记得盖锡纸

小贴士

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!