烤杂蔬怎么做最好吃_烤杂蔬的做法步骤图
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烤杂蔬（土豆，红薯，藕片...）
精品 烤箱一锅出好吃的烤杂蔬，从此放弃油炸。此方法可用于其他大部分蔬菜的烤制。食材清单
| 土豆 1个 | 红薯 1个 |
| 莲藕 1个 | 杏鲍菇 3个 |
| 各种杂疏 喜欢自己加 |
烹饪步骤
步骤1
一只大土豆，一只红薯（小的就各两只，看你家烤箱烤盘容量，多了浪费）步骤2
切适口大小，每块尽量保持尺寸差不多步骤3
找个大锅子放水，水开后倒入土豆和番薯步骤4
烤箱200-230度预热步骤5
水开后煮五分钟后捞起步骤6
免费赠您一条：买菜时顺便带半段莲藕，切薄片，煮完土豆的这锅水别倒，放入藕片，盖上锅盖闷五分钟步骤7
煮完土豆的这锅水别倒，放入藕片，盖上锅盖闷五分钟沥干取出步骤8
那边手别停，取个大号拌碗倒入土豆和红薯，趁热倒入两勺橄榄油，手捏两撮盐，糖，一搓百里香迷迭香碎，拌匀（香草类的你平时喜欢放什么就放什么，没有的撒点黑胡椒，黑胡椒也没有那就去超市买！）步骤9
平铺于烤盘步骤10
时间设置半小时，焦度按自己喜好来，前后十分钟左右自己调整。步骤11
烤土豆的时候闲着也是闲着，切三只杏鲍菇（厚度约4mm，太薄易焦）步骤12
刚才用来拌土豆红薯的那只碗不要洗（里面还有不少油和香草，阿实惠）接着倒入藕片和杏鲍菇，补一勺橄榄油，一搓椒盐粉，没有椒盐的就用盐，拌匀。步骤13
烤完。步骤14
北鼎烤盘放心直接上，完全不粘。步骤15
一盘上桌或装入油纸步骤16
将藕片和杏鲍菇平铺于烤盘。步骤17
继续，同样温度烤18-20分钟左右，温度时间根据切的食物厚度和量调整。（这两种食物易焦，建议不要离开烤箱，随时观察状态）步骤18
这种角黄度是我的最爱，参考图片。藕片是脆的，趁热吃，放凉会湿软影响口感。小贴士
菜谱所有调料您作为参考，具体多少根据您和家人的口味调节哈。 如果您每天不知道做啥饭吃啥饭或者喜欢我的美食分享，别忘了收藏我的菜谱更欢迎关注我，我会每天分享最快捷简单的美食制作给大家，谢谢常来指教交流。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！