年轮面包怎么做最好吃_年轮面包的做法步骤图_玲ling
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年轮面包
精品 给高高老师交作业啦～ 普通面粉不止用来蒸馒头，烙饼，也可以做面包，就如今天的这款年轮面包，味道口感都不输高粉做的面包，超级超级赞，做法也简单，不做一次真的亏大了！食材清单
| 普通面粉 470克 | 牛奶 220克 |
| 糖 80克 | 盐 5克 |
| 玉米油 50克 | 酵母粉 5克 |
| 葡萄干 适量 |
烹饪步骤
步骤1
1.将主材料全部放入厨师机，开1档搅打步骤2
2.揉成光滑的面团，盖保鲜膜放温暖处进行一发步骤3
3.发酵至两倍大，手指戳洞不塌陷不回缩步骤4
4.放案板上排气后分成2份 （差不多大就可以，无需平均分）步骤5
5.用擀面杖擀成大一点的长方形步骤6
6.葡萄干提前用朗姆酒（或水） 泡软，用厨房纸吸干水分步骤7
7.均匀的撒在面片上步骤8
8.沿着一边卷起来，稍微卷紧一点，防止二发的时候内部有太大的空洞步骤9
9.将收口捏紧，另外一个也是按上面的步骤做好步骤10
10.摆入烤盘，盖保鲜膜。烤箱中放一碗温水，打开发酵功能进行二发步骤11
11.发酵至两倍大，取出175度预热 烤箱，可以在面包上割几个口，也可以不割步骤12
12.烤箱175度上下火烤20分钟，吃不完可以装保鲜袋 放冰箱冷冻，吃的时候微波炉叮一下即可步骤13
成品步骤14
成品步骤15
成品步骤16
成品小贴士
葡萄干可以换成别的你喜欢的坚果或蔓越莓 这款面包无需揉出膜，特别简单 烤箱温度只是参考，具体需根据自家烤箱脾气灵活调整 原方参考自高高老师做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！