『西红柿鸡蛋面的做法步骤图,西红柿鸡蛋面怎么做好吃』懒懒的小舟舟Jodie_综合食谱大全

  • 时间:
  • 浏览:225
  • 来源:鲜芋美食网

西红柿鸡蛋面

我的妈呀 这三个月做过的最好吃的饭出炉了!
不敢相信这是我有生以来第一次做西红柿鸡蛋面[捂脸]竟然这么美味!

用料  

西红柿 1个
鸡蛋 2个
面条

西红柿鸡蛋面的做法  

打两个鸡蛋在碗里 用筷子搅拌均匀 加一点生抽 备用

西红柿顶端划个十字,放入沸水几秒,拿出来,把皮剥掉,切成小块,备用

水开后,下面条,煮5分钟,加点盐进去,煮完静置。

油烧开,中小火,放入鸡蛋液,稍微凝固后迅速翻转,弄成中小块,盛到碗里备用。这一阶段不超过40秒。

烧热油,放入蒜瓣,切好的西红柿小块,中小火,翻炒出水,加入生抽,盐。再放入炒好的鸡蛋块,翻炒均匀,关火。此阶段一直是中小火。

把面条盛出来,炒好的西红柿鸡蛋浇在上面。搅拌均匀,开吃。