生活中烙烤饼精典才连到吃完二天白米饭,家中战斗能力就上不到了
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生活中烙烤饼
精典 才连到吃完二天白米饭,家中战斗能力就上不到了,上顿热下顿热的也是没人疼吃,该怎么办呢,然后吃面点呗!最火爆的就是说饼了,那一天去商场,看正餐餐厅厨房那边人很多 ,摊煎饼最火爆,一烙一大张,看见真诱惑,就是说小贵:6元一张。 毫无疑问会有粉絲说:宝妈妈毫无疑问不容易买,猜没错,自己做!自身做的经济发展性价比高还美味,而且我做的一点不比卖的差,爸爸点评我的摊煎饼比买的也要美味!我们家每过两三天就得烙多张,亲人一夸我也又好看去干了,此次我配搭摊煎饼的菜是奶白菜炖豆腐,下一篇文章我能提到哈!实际上,之前摊煎饼就是我的薄弱点,但丈夫喜欢啊,每天都不足,不加思索自身做,想不到这一做就收不了了,葱花饼、丝饼、陷饼、煎饼,百吃不腻啊,这种宝妈妈前面文章内容常有提到,很感兴趣的回放哦!常言道勤能补拙,这做的多了当然也就把握小技巧了,宝妈妈家的饼放一天都不够硬,软绵绵的好香啊!宝妈妈菜谱从来不藏私,我尽管并不是大厨师,但我能不遗余力的共享给大伙儿!今日的摊煎饼更省时省力方便,为什么呢,个大呀!正中间一切全家人共享,嘿嘿,赶快学得做给亲人吃!原文中的食物是一家五口人的量,人口数量少的减药实际操作哈!烙烤饼的用材
富强粉 800g | 盐 适当 |
食用油 适当 |
烙大饼的做法
流程1
备好食物,烧沸水预留流程2
热水烫2/3的小麦面粉,炒面絮流程3
剩余的1/3小麦面粉用冷水炒面絮,二种面絮翻拌,那样和面不发烫流程4
用手合成面糊,沾手得话天赋加点食用油,不用揉太光洁,封住一旁饧三十分钟左右流程5
面案上撒干小麦面粉,面糊搓条形,切3个等大的面剂流程6
蘸小麦面粉按扁流程7
擀圆擀薄、刷食用油、撒少量盐流程8
饼皮正中间为起始点,一刀割开流程9
反方向往上刚开始卷流程10
一直卷停止流程11
把侧边连接处都捏牢流程12
顶部连接处也捏紧封住流程13
比较大的再下、斜角在上,立起來流程14
按扁流程15
擀薄擀圆流程16
电饼铛左右火加热、刷油,把饼搭在擀面棍移位到饼铛里流程17
刮平流程18
饼铛盖上外盖,刚开始烙制流程19
观查:饼铛上中热流渐渐地缩小后开启,饼凸起来就能够翻过来了,盖上外盖烙到饼下面淡黄就能够起锅了流程20
出锅的烤饼在砧板上摔两下,那样层级更明晰,割开就能够上菜了,摞着放饼更软烙烤饼的做菜方法
宝妈妈小提示:1烫2/3混沌皮更软,凉河面絮和开河面絮翻拌再揉不发烫,沾手得话蘸或天赋加点食用油2饼坯别擀过薄,稍厚些层级更强烧菜美味常有方法,我的每道菜常有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱!