美食资讯
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如何挑选牛肝,挑选牛肝要注意什么_美食资讯
挑选牛肝要注意什么,牛肝是最理想的补血佳品,但要用牛肝做出好吃的家常菜,必须学会如何挑选牛肝。只有优质的牛肝才能做出好吃又营养的家常菜
2023-03-10
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煮蚕豆为什么发黑,蚕豆怎么煮不会发黑_美食资讯
蚕豆之所以会发黑,是因为蚕豆中富含铁,而且这种铁容易被氧化,从而变成黑色。要让蚕豆不发黑,其实也很简单,就是用蚕豆制作菜肴时,不要盖锅盖。
2023-03-09
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新鲜豆腐的保鲜方法,如何让豆腐保鲜_美食资讯
在小盆里倒点热开水,放点食盐化开成盐水,放凉后把鲜豆腐泡在盐水里,并让豆腐完全浸没在水中。这样可以保鲜5~7天,味道鲜嫩如初,还可除去豆腥味
2023-03-09