翻炒

  • 蒜香虾意大利面第一次做朋友吃强烈反响非常好

    【蒜香虾意面】1.虾洗净 去壳 抽黑线;2.加入盐 黑胡椒 蒜瓣儿 干辣椒末 腌制 半小时;3.意面放入煮熟 捞出放入纯净水中备用;4.放入油 将虾和腌料一起倒入锅中翻炒直至变色炒熟;5.虾装盘;6.番茄倒入锅中翻炒 加入少许水和味噌酱 翻炒到酱完全化开;7.关火 将意面倒入锅中拌匀;8.意面装盘 撒上罗勒叶

    2020-04-05

  • 不煎炸的茄子烧豆角,色香味俱全,下一次多买回去帮我炒

    【不油炸的茄子烧豆角】1.茄子切长条撒少许盐,是少许盐腌半小时,然后把里面的水分挤干;2.胡萝卜切片半月形,过一下开水放盘中摆好;3.锅中放油(比平时炒菜油稍多点),加入豆角,炒干水分,看到表面起皱时盛出备用,锅底留油;4.加入挤干水分的茄子翻炒,待茄子炒软,颜色逐渐恢复原来的颜色时盛起(挤干水时的颜色发黑,但见油一炒颜色就会变鲜艳),油依然留在锅底;5.加入蒜末红椒炒香;6.加入炒好的茄子豆角翻炒;7.加蚝油/盐/酱...

    2020-04-05

  • 电烤箱版水豆豉石锅鱼精典怀恋在世贸天街的某阁

    豆豉烤鱼的做法,豆豉烤鱼怎么做请看步骤:1.依旧是清江鱼 ,肉嫩刺少,这条鱼3斤半,对应30L的烤箱来说有点大了2.一侧处理,让它趴下,这一步费老鼻子劲了,剪子刀全上了3.鱼的内外上下左右都用葱姜料酒盐酱油腌上,腌制时间越长越入味...

    2020-04-05

  • 油爆苦肠精典独家代理

    爆炒苦肠的做法,爆炒苦肠怎么做请看步骤:1.苦肠,是那种熟食,切好。把辣椒,大蒜,老姜都切好。大葱也切好,忘记拍了2.热锅起油,放入姜蒜花椒,炒几下,加入苦肠翻炒几下加入料酒,炒2分钟加入辣椒,继续翻炒...

    2020-04-05

  • 油耗版手撕包菜油麦菜

    【耗油版手撕包菜】1.包菜洗干净手撕好,大概装一盘很满的样子(炒了会缩水);2.切好大蒜和干辣椒,能吃辣的可以多放点辣椒;3.把耗油,生抽倒在碗里搅拌均匀(可以适当加点水);4.往锅里下油,油热了之后把大蒜,干辣椒倒进去,翻炒15秒后可以把包菜倒进去了;5.包菜倒进去后反复翻炒;6.包菜炒了大概1分钟后,把耗油和生抽的汁倒进去,加点鸡精和盐,再闷1分钟即可出锅;7.出锅装盘,可以撒点葱花,很下饭的

    2020-04-05

  • 油爆青椒小河虾精典河虾的营养使用价值极高

    油爆尖椒小河虾的做法,油爆尖椒小河虾怎么做请看步骤:1.小河虾洗净,少量料酒、胡椒粉、盐腌制一下2.葱姜切好3.辣椒切丝。(比较粗的丝)4.锅中多倒一些油,油热倒入小河虾翻炒5.翻炒一会后,加入葱、姜、料酒(腌制时加了一些了,这里可加可不加)...

    2020-04-01

  • 粤式葱姜炒蟹|搞好大闸蟹,从解决活蟹刚开始

    葱姜炒蟹的做法,葱姜炒蟹怎么做请看步骤:1.首先介绍处理螃蟹的步骤。将活蟹放入冰箱冷冻5-10分钟后,它行动变得迟缓,这样便于处理。通常蟹钳上都绑着皮筋,如果没有时像下图一样从后面抓住,这样就不会被钳子夹到。把螃蟹放在案板上...

    2020-04-01

  • 萝卜咸菜炒猪肚精典独家代理忘掉有多长时间

    咸菜炒猪肚的做法,咸菜炒猪肚怎么做请看步骤:1.我忘记拍压猪肚的照片了,所以这是弄好之后的猪肚。一整个(注意⚠️是一整个猪肚)⚠️猪肚洗干净后往猪肚里面放适量胡椒粉。猪肚放高压锅里倒适量水,水开后舀掉上面浮末。盖上高。闷30分钟,喜欢吃有嚼劲点的就20分钟就够了...

    2020-04-01

  • 石锅鱼0人做了这家常小菜个人收藏

    【烤鱼】1.将黔鱼开背,改花刀,放入料酒,盐,生姜,葱,花椒粉,胡椒粉腌制两个小时;2.腌制好的烤鱼,放入刷了油的锡纸烤盘,放入烤箱中下层,上下火200度,烤30分钟;3.吵配菜,放足量的油,下葱姜蒜干辣椒爆香,放一小坨火锅料和豆瓣酱,炒好料之后,到入配菜翻炒,放入适量生抽老抽,鸡精,辣椒面,孜然粉翻炒均匀;4.将炒好的配菜均匀地铺在烤好的烤鱼上,放入烤箱中下层,220度烤15分钟,出炉撒上香菜即可

    2020-03-31

  • 脆爽的炝黄瓜条,针对时吃客而言怎能忽略

    【爽脆的炝黄瓜条】1.黄瓜两根洗净;2.切成条,去掉中间的瓤,放盐,白糖腌制5分钟;3.辣椒切断,酸蒜切片,姜切成姜粒,花椒准备好;4.锅内菜籽油适量,烧到5成热;5.加入辣椒段和花椒粒翻炒至辣椒段变色,加入蒜片和姜粒一起翻炒出香味;6.加入黄瓜条一起翻炒一分钟立即关火;7.超好的黄瓜条盛出来摊开晾凉,口感更清脆哦~

    2020-03-31