川菜菜谱

  • 65度汤种大理石纹抹茶汤立方米

    抹茶水立方的做法,抹茶水立方怎么做请看步骤:1.首先制作汤种:将高粉与水放入奶锅中,搅打均匀无粉粒,中火加热,并持续搅拌,随着温度升高,说是65度离火,但我基本不用温度计,逐渐变成面糊,像小婴儿吃的米糊那种状态就可以离火了,⚠️不要糊底.离火后直接在面糊上覆盖一层保鲜膜放凉.⚠️不是在器具上覆盖保鲜膜,那样面糊会结皮,是直接贴面糊覆盖.彻底冷却后拿到冰箱冷藏过夜.第二天使用即可.再姨妈式的叮咛一下此种面无酵母,不会发.不要问我要发到什么程度才能使用...

    2020-10-11

  • 雷神巧克力软欧怎么做最好吃_雷神巧克力软欧的做法步骤图解_晓廷爱烘焙

    雷神巧克力软欧的做法,雷神巧克力软欧怎么做请看步骤:1.这是夏季配方,不用手採,用筷子混合无干粉就行,发酵好了,切块冷冻,50g一个,每一个方子可以加一块,原方子不变,或按需使用,像今天的方子就可以扔进去2块,老面可以增加风味,比直接法面包老化慢...

    2020-10-11

  • 姥姥院子里的迎杏开花结果了

    杏子酒的做法,杏子酒怎么做请看步骤:1.杏子洗干净2.用卫生纸擦干不要有水分3.一层杏子一层冰糖一层砂糖4.粮食酒,我的是50℃5.装好密封6.贴上封条!不许偷喝三个月后一起放纵呀

    2020-10-11

  • 鸡蛋黄一个桃酥饼干的做法

    桃酥饼干的做法,桃酥饼干怎么做请看步骤:1.先把黄油隔水蒸化~2.这是蒸好的黄油~3.把所有的食材混合,放入厨师机里2档揉面4.揉成光滑的面团~5.揉好的面团,平均分成12等份,每份50g,依次揉圆备用,我用了2个烤盘...

    2020-10-11

  • 微波炉加热玉米棒子(减脂期早饭)独家代理

    微波炉玉米棒的做法,微波炉玉米棒怎么做请看步骤:1.从网上买的生的粘玉米,不是开袋即食的,真空包装,需要自己煮熟2.把玉米剥开,放在可以放进微波炉的盘子里,放一半的水,最好使用矿泉水或者凉开水,盖上保鲜膜,在保鲜膜上戳几个洞透气...

    2020-10-11

  • 餐包怎么做最好吃_餐包的做法步骤图解_糖小田yuan

    餐包的做法,餐包怎么做请看步骤:1.准备食材2.所有原料放在面包机缸中,开启揉面程序25分钟3.揉到面团可以轻松拉出薄而有弹性的薄膜状态4.把面团整理一下5.分成16等份揉圆,盖保鲜膜松弛15分钟6.再次揉圆,摆入烤盘,每个之间留出一定的距离。烤盘要提前刷一层植物油防粘...

    2020-10-11

  • 幸福快乐像花儿一样精典这款曲奇饼干来源于对日常生活的阐释

    花饼干的做法,花饼干怎么做请看步骤:1.我的这款饼干面团揉好不必冷藏,直接操作烘烤就可以,成品很平整酥脆,适合做糖霜饼干底,黄油加白砂糖打发至蓬松2.分次少量加入蛋液,每次加完蛋液搅拌至完全融合再加下一次,直到加完...

    2020-10-11

  • 史上最牛美味的虎皮青椒,超下饭菜,治疗没有食欲精典今日共

    虎皮青椒的做法,虎皮青椒怎么做请看步骤:1.青椒洗干净去籽切段,喜欢青椒籽的可以留着2.调碗汁,生抽两勺加醋3.加老抽,白糖,三勺清水调匀4.材料合集,姜和蒜切沫,水淀粉准备好5.锅内入油,下入青椒段小火煎...

    2020-10-11

  • 山药饼精典斋烙没有给油,没有投料,要的便是面糊和热锅

    山药饼的做法,山药饼怎么做请看步骤:1.山药去皮洗净后切块,盖上保鲜膜放入锅中蒸熟*约20分钟,用筷子扎能轻松扎透就行了2.蒸好后将山药放入碗中捣成山药泥3.加入白糖、鸡蛋搅匀,再加入奶粉、黄油和酵母搅拌均匀...

    2020-10-11

  • 檽米小米南瓜粥精典好长时间没有好好地煮粥了

    红薯粥的做法,红薯粥怎么做请看步骤:1.大米和糯米淘好2.锅内加入纯净水,倒入淘好的米3.大火烧开,转小火熬20分钟4.红薯去皮洗干净,切成小块5.20分钟以后将红薯下入锅里,烧开以后继续小火熬20分钟...

    2020-10-11