川菜菜谱

  • 香煎蚝油豆腐 精典 独家代理 这确实就是我吃过最美味的豆腐做

    香煎蚝油豆腐的做法,香煎蚝油豆腐怎么做请看步骤:1.准备好食材2.豆腐切成1cm厚的正方形3.鸡蛋打散,让豆腐块被蛋液包裹上4.再裹上薄薄一层玉米淀粉,这里煎好的豆腐就是表皮脆脆里面嫩嫩的口感5.锅里热油,油量起码没过豆腐一半,这样豆腐的四周也能煎到,口感一致,当筷子放进去周边冒小泡泡就可以放豆腐了...

    2021-11-10

  • 香辣川湘馍馍条 精典 独家代理

    麻辣川香馒头条的做法,麻辣川香馒头条怎么做请看步骤:1.现在人们的生活越来越好,精致餐饮也越来越多,食材丰富。有些朋友家中没有那么丰富的食材怎么办呢2.馒头切成条3.两个鸡蛋搅碎4.馒头条沾上鸡蛋液,小火有煎。别担心,裹了鸡蛋的馒头不会吸太多油,而且偶尔吃问题不大...

    2021-11-10

  • 低卡美食:鲜掉眉毛的汤 精典 独家代理 蘑菇煎荷包蛋

    汤的做法,汤怎么做请看步骤:1.清洗:认认真真第三遍。菌类的不好洗2.先下后上3.翻过来4.看图就是这个效果金黄色5.加一个鸡蛋,这是蛋白质6.准备生姜7.汤汁留在碗里8.切片9.回锅10.海盐黑胡椒...

    2021-11-10

  • 麻辣海鱼炖豆腐 精典 独家代理 新鲜的黄姑鱼,爆入炒出香味的

    香辣海鱼炖豆腐的做法,香辣海鱼炖豆腐怎么做请看步骤:1.新鲜的黄姑鱼清洗干净 用厨房纸擦干水分。斜刀切块备用2.洋葱切块,大蒜拍散,生姜切片,嫩豆腐切块3.炒锅烧热放入荤油 融化。荤油化开 下入八角炸香,再放入洋葱 生姜 大蒜 炒香。炒香后 放入1勺蒜蓉辣酱...

    2021-11-10

  • 麻辣萝卜干咸菜 精典 独家代理

    香辣萝卜干咸菜的做法,香辣萝卜干咸菜怎么做请看步骤:1.白萝卜整根,洗净2.萝卜切成粗条,不要切太细。直接拿外面去晒,此时不用杀水3.晒一天萝卜干微脱水,此时均匀的涂抹细盐,按摩,让盐分进入萝卜内4.第二日继续拿萝卜条再晒2天,这时已经成半干的状态,基本上2天后萝卜干已经很干了...

    2021-11-10

  • 话梅银鱼花菜米 精典 独家代理 用菜瓜米来替代白米饭制做简易

    话梅银鱼菜花米的做法,话梅银鱼菜花米怎么做请看步骤:1.银鱼干清洗干净,用清水浸泡30分钟,捞出沥干水分备用2.话梅清洗干净,去核切碎备用3.小葱清洗干净将葱白与葱绿分开备用。菜花与西兰花清洗干净,切成碎末备用...

    2021-11-10

  • 低脂肪身心健康:免煎炸烤红薯片/电烤箱版香酥地瓜干 独家代理

    香脆地瓜干的做法,香脆地瓜干怎么做请看步骤:1.新鲜红薯去皮切片2.将红薯片放入保鲜袋,加入白糖和黄油/植物油,混合均匀。注:油最好放多一点,不然红薯干做出来会又软又干,稍微放多一点油,口感会酥脆一些...

    2021-11-10

  • 桃胶皂角米银耳粥——浓浓的胶原 精典 几类上品配搭起来,营养

    桃胶皂角米银耳羹的做法,桃胶皂角米银耳羹怎么做请看步骤:1.准备好食材2.将桃胶置于大碗中清水浸泡12小时以上,中途需换水,将表面杂质清除。同时将皂角米浸泡12小时以上3.泡发银耳,浸泡发涨后剪去根蒂黄色部分,撕成小朵...

    2021-11-10

  • 6寸海绵蛋糕(黄油曲奇) 精典 独家代理

    6寸戚风蛋糕的做法,6寸戚风蛋糕怎么做请看步骤:1.1.在容器中倒入30g纯牛奶,然后加入10g白砂糖,搅拌静置一会,待白砂糖全部融化。2.将3个鸡蛋用分离器分成蛋清和蛋黄,蛋清用完全干净的容器(确保无水无油)装好备用,蛋黄直接倒入纯牛奶中。3.将纯牛奶和蛋黄搅拌均匀,再加入25g玉米油随便搅拌混合后,用面粉筛筛入50g低筋面粉,采用Z字型搅拌的方式(千万不要转圈圈),制成蛋黄糊(如图,没有小面疙瘩就可以了)...

    2021-11-10

  • 烤地瓜 精典 独家代理 很久看不到啦~

    烤红薯的做法,烤红薯怎么做请看步骤:1.红薯洗净2.铝箔纸裹好放入烤箱下盘 230度火烤制40分钟,闷5分钟即可具体烤制时间据红薯大小及各家烤箱脾气调整,把握不住可以取出用筷子或者刀戳开看熟透情况...

    2021-11-10