素菜菜谱

  • 假后清肠排毒大冒险!菏叶夹(玉米面粉)

    荷叶夹的做法,荷叶夹怎么做请看步骤:1.全部材料放入盆子2.揉成光滑的面团3.切分成6个小面团4.揉成光滑的小面团5.用擀面杖擀成大椭圆形6.刷上一层油7.折叠8.用手捏出叶柄9.用叉子叉出纹路10.放上锅中温水发酵2倍大,蒸15分钟焖2分钟...

    2020-04-05

  • 炒锅大鹅东北地区炒锅

    铁锅㸆大鹅的做法,铁锅㸆大鹅怎么做请看步骤:1.1️⃣鹅肉切小块冷水泡去血水,冷水入锅焯水至变色,控干水分。2️⃣少量油爆香葱段,大蒜,姜片,花椒,八角,香叶,桂皮,辣椒段倒入鹅块煸炒变色出香味加味极鲜,老抽,鸡汁,十三香,冰糖,盐,一勺白酒去腥,适量水大火炖开后调小火炖40分钟后大火收汤倒出来多余油脂,煸炒鹅块收汤装盘

    2020-04-05

  • 油焖雷笋精典独家代理窗前那轰隆的春雷

    油焖雷笋的做法,油焖雷笋怎么做请看步骤:1.雷笋,剥壳,洗干净切滚刀块。锅里烧开水,倒入笋丁,热水中焯2分钟。盛起2.热锅冷油放蒜末炒香3.倒入笋丁煸炒一下4.继续煸炒5.盖盖子稍微焖一小会,因为焯水过后的笋丁总有没沥干净的水...

    2020-04-05

  • 番茄金针菇汤,好吃又健脾开胃

    番茄金针菇汤的做法,番茄金针菇汤怎么做请看步骤:1.番茄一个,金针菇200g2.准备一把调羹,给番茄全身“spa”就是用调羹轻轻的将番茄从上到下刮两遍3.将全身进行“spa”后的番茄,轻而易举的把番茄皮剥开了(如图所示)...

    2020-04-05

  • 当正餐一片片遇到胶河口味焖鱼儿,便拥有不一样的加工工艺与口味

    鱼锅片片的做法,鱼锅片片怎么做请看步骤:1.准备玉米面和黄豆面,具体数量在食材里有写也可根据个人喜好调节。纯玉米粉制品蛋白质生理价值不高,若以科学的的比例,加入一定量的黄豆粉,制成玉米粉和黄豆粉的混合制品、其蛋白质的营养价值将大有提高,几乎可以和牛肉媲美。这是由于玉米蛋白质中缺乏赖氨酸被黄豆中所含有的高赖氨酸所弥补、而黄豆蛋白质中有限的蛋氨酸又被玉米蛋白质中多量的蛋氨酸所补充...

    2020-04-05

  • 淮山药木耳蹄胖汤精典蹄胖,江南地区的叫法

    蹄胖汤的做法,蹄胖汤怎么做请看步骤:1.蹄胖为了炖的时候方便,买的时候可以让摊主剁小,当然,如果你喜欢一大个完整的端上桌也可以不剁2.出血水后,一块块的洗干净,皮上有毛的拔一下,用刀把皮也刮一刮3.清洗完成...

    2020-04-05

  • 饺子馅酿豆腐干精典我老公从家乡带到了故乡的豆干

    肉馅酿豆干的做法,肉馅酿豆干怎么做请看步骤:1.酿豆干的材料:猪肉选3分肥7分瘦的2.干香菇用温水泡软3.将猪肉和香菇一起剁碎,放盐、生抽和料酒拌匀,豆干对角线切半4.把一半豆干拿起用刀划割开5.把猪肉香菇馅塞进豆干里面...

    2020-04-05

  • 最传统式的腌笃鲜做法是新鲜猪肉、咸肉再加春笋,每一味食物,口味正好

    腌笃鲜的做法,腌笃鲜怎么做请看步骤:1.春笋去根,去皮,切滚刀块2.春笋沸水焯水,煮5分钟去掉涩味3.五花肉和咸肉一起冷水下锅飞个水4.葱姜、鲜肉、咸肉、春笋、料酒,大火煮开小火炖1小时5.放进百叶结再煮20分钟,可别早放,涨掉就不好吃了...

    2020-04-05

  • 马蹄子平菇烩鱼面条的做法

    马蹄香菇烩鱼面筋的做法,马蹄香菇烩鱼面筋怎么做请看步骤:1.食材2.马蹄削去外皮后,切成片3.鲜香菇切片4.小葱切段5.起油锅,先把香菇倒入煸炒6.随后倒入马蹄7.还有鱼面筋,翻炒几下8.倒入少许的高汤或水,盖上锅盖炖2分钟左右...

    2020-04-05

  • 地瓜白芝麻刺猬馒头精典家中恰好有一大堆地瓜

    刺猬馒头的做法,刺猬馒头怎么做请看步骤:1.红薯洗净,高压锅加一点点水,保压15min,压熟后取出去皮,摊开晾凉2.晾凉后的红薯,用机器或者手动用叉子/筛子压成细腻的红薯泥3.加入芝麻和牛奶搅拌4.搅拌均匀...

    2020-04-05