素菜菜谱

  • 有奖征集 | 秀出你的安佳“新”浓浓的年味

    牛角面包的做法,牛角面包怎么做请看步骤:1.除黄油外所有材料倒入面包桶2.揉20分钟成光滑的面团,然后再放室温软化的黄油,继续揉25分钟3.进行一发,体积是原来的2倍大,手指戳下去不回缩就是好了4.按55克/个,分成10个小剂子...

    2021-11-10

  • 美味到舔手指 独门蒜香孜然粉烤五花肉 精典 独家代理

    秘制蒜香孜然烤五花肉的做法,秘制蒜香孜然烤五花肉怎么做请看步骤:1.五花肉(挑选夹层多的五花肉)洗净切薄片,加入以上所有食材抓匀腌制20分钟2.腌制好后3.烤盘铺上锡纸或者油纸,平铺五花肉4.送入烤箱中层,上下火190度20分钟左右。(每个人烤箱不一样,时间仅供参考,根据自己烤箱观察状态微调时间)...

    2021-11-10

  • 丰富多彩饭桌味~黄瓜鸡蛋扇贝柱水饺 精典 农历

    饺子的做法,饺子怎么做请看步骤:1.盆内加入蛋白液、水,搅匀2.加入面粉用筷子搅拌成絮状3.揉成面团室温静置10分钟4.馅料5.平底锅中火加热入油后打入鸡蛋赶紧关火,鸡蛋半凝固状态即可6.炒好的鸡蛋加入盐搅拌均匀后放到锅的一边,旁边放上备好的菜...

    2021-11-10

  • 气味相投 油炸臭豆腐 第一次吃正宗的湖南

    臭味相投 臭豆腐的做法,臭味相投 臭豆腐怎么做请看步骤:1.买来的臭豆腐生胚按照说明要放入冰箱在清水中浸泡2个小时,缓解发酵2.发酵好了,沥水,用纸巾把水分吸一下,下油锅炸3.先做蘸料,锅里少放油把剁椒葱蒜煸香,再放入其他配料加200ml水煮开,我喜欢酸甜口,加了一勺的酸梅汁。做好的蘸料盛入碗中,再准备炸臭豆腐...

    2021-11-10

  • 麻辣猪肉松酥,又酥又辣好舒服 精典 饼皮酥到掉渣,内陷又香又

    香辣肉松酥的做法,香辣肉松酥怎么做请看步骤:1.水油皮材料混合,揉成光滑的面团,放入保鲜袋密封,静置松弛至少1小时2.油酥材料混合均匀,装入保鲜袋备用3.肉松、麻辣花生碎、辣椒粉、韩式辣椒酱、蛋黄酱混合均匀,然后分成10份,搓圆备用...

    2021-11-10

  • 焦黄内嫩!美味到舔手指的蒜香烤排骨 精典 今日干了一份不用煎

    蒜香烤排骨的做法,蒜香烤排骨怎么做请看步骤:1.排骨加入两勺蒜末+一勺料酒+两勺生抽+一勺蚝油+半勺老抽+适量黑胡椒粉+半勺白糖+少许盐抓匀腌制一个小时以上2.烤箱提前预热200度,把排骨摆在铺有锡纸的烤盘上送入烤箱中层上下火200°C烤20分钟,取出翻面,刷腌制排骨的酱汁,继续200°C烤15分钟即可...

    2021-11-10

  • 香煎藕饼|秋季便是要吃藕,通道甘香,香甜又脆爽 精典 独家代

    香煎藕饼的做法,香煎藕饼怎么做请看步骤:1.莲藕削皮,然后剁成末2.香菇切碎3.虾米切碎4.往肉末里依次加入莲藕,香菇,虾米,葱白,一个鸡蛋,搅拌均匀5.调味,加入适量盐,鸡粉,胡椒粉,1.5勺酱油,1.5勺蚝油,淀粉(淀粉量要根据馅料的干湿情况适量增减)...

    2021-11-10

  • 香卤大棒骨 精典 独家代理 天凉了,又到该吃荤的情况下了.

    香卤大棒骨的做法,香卤大棒骨怎么做请看步骤:1.准备炒料(花椒,葱,姜,桂皮,香叶,八角)2.准备调味品(盐,味精,生抽,老抽,蚝油)3.准备棒骨4.棒骨凉水下锅,水开撇出血沫,捞出冲洗干净备用5.锅里加水,把焯过水的棒骨放进锅中...

    2021-11-10

  • 香软的醒面千层芝麻饼 精典

    发面千层芝麻饼的做法,发面千层芝麻饼怎么做请看步骤:1.1,首先把干酵母放入温水中静置3分钟,再搅拌均匀,这里的水温不要超过35度2.2,盆中放入中筋面粉(也就是普通面粉),再把搅拌好的酵母水慢慢倒入面粉中,边倒边用筷子搅拌,把干面粉搅拌成大面絮状...

    2021-11-10

  • 鸡蛋灌饼 精典 海棠花

    鸡蛋饼的做法,鸡蛋饼怎么做请看步骤:1.槐花洗净,摘一下2.这种梗一定要去掉,要不然会苦3.水烧开将槐花焯一下水4.捞出备用加入鸡蛋和面粉5.放入少量水6.一勺盐,搅拌均匀7.电饼铛摸少许油8.倒入面糊,开上下火煎就不用翻动啦...

    2021-11-10