家常菜菜谱

  • 独门牛仔骨 今日忽然好想吃牛羊肉哦!

    秘制牛仔骨的做法,秘制牛仔骨怎么做请看步骤:1.挑选新鲜的牛仔骨,肥而不腻,瘦而不柴2.牛仔骨洗净,用水泡20分钟,中间换一次水3.牛仔骨切大块放入盘子中4.加入胡椒粉,朗姆酒,孜然5.加入淀粉和盐6.搅拌均匀备用,腌制45分钟...

    2021-11-10

  • 料汁浓厚!麻辣舒服,巨下饭菜的肉沫平菇 精典

    肉末香菇的做法,肉末香菇怎么做请看步骤:1.调个酱汁:碗中加入两勺生抽+一勺老抽+一勺蚝油+适量盐和糖+一勺淀粉,加入半碗清水拌匀2.香菇切片,锅中水开,焯水一分钟捞出备用,起锅倒入适量油,油热放入肉末,炒至变色,加入葱,蒜,小米辣翻炒出香味,倒入香菇翻炒均匀,倒入酱汁,翻炒至汤汁浓稠,出锅撒上葱花即可...

    2021-11-10

  • 蒜香冷吃牛肉 精典 独家代理

    蒜香冷吃牛肉的做法,蒜香冷吃牛肉怎么做请看步骤:1.牛肉洗净+姜片料酒大葱焯水捞出后,+八角、良姜、草果(拍破祛籽)、肉桂、桂皮、花椒、小茴香、香叶、大葱煮40分钟(基本熟透了)2.如图煮熟后3.切条...

    2021-11-10

  • 美国饼茶 实际上便是司康

    英国茶饼的做法,英国茶饼怎么做请看步骤:1.用料2.将,泡打粉,面粉,黄油,倒入大碗,用切面刀混合3.倒在案台上用手抓搓成粗粉状4.中间刨个坑,放入盐,糖,牛奶5.用切面刀从内侧慢慢混合面粉6.继续用切面刀切割混合面团...

    2021-11-10

  • 鱼香茄子煲,难熟还下饭菜的神仙菜 精典 独家代理

    鱼香茄子煲的做法,鱼香茄子煲怎么做请看步骤:1.茄子去皮切成大块,滚刀块更好,葱姜蒜切碎备用2.锅里倒油,油7成热微微冒泡时放入茄子炸两-三分钟,炸至边缘微黄捞出控油3.锅里倒少许油,放入配料炒香,再倒入肉末炒至变白,再放入茄子翻炒10秒...

    2021-11-10

  • 双薯山药薏米粥 精典 淮山药健脾胃,薏仁米去湿气

    双薯山药薏米粥的做法,双薯山药薏米粥怎么做请看步骤:1.准备食材。山药,红薯,紫薯,削皮切块2.大米,薏米,淘洗干净。放入山药,紫薯,红薯3.根据自己喜欢浓稠度,加入水4.放入电饭煲,如果有“煮粥”键,直接选取。如果没有,可选择时间一个半小时到两个小时...

    2021-11-10

  • 酱香型土豆炖排骨 精典 独家代理

    酱香土豆炖排骨的做法,酱香土豆炖排骨怎么做请看步骤:1.准备焯好水的排骨,土豆排骨放料酒,生姜焯水两分钟捞出洗净即可2.锅里放油,放冰糖3.用中火,快速把冰糖炒出糖色4.倒入排骨快速翻炒,裹上黄色5.开小火放入葱段,姜片,八角几粒翻炒几下...

    2021-11-10

  • 私房写真【酸辣凤爪】 精典 这个菜既下饭小菜,或是我的小零食

    酸辣凤爪的做法,酸辣凤爪怎么做请看步骤:1.将半成品鸡爪对半斩开2.热锅热油炒香蒜头,姜片,八角后加入鸡爪大火翻炒3.烹入辣酱,盐,白糖,陈醋,生抽,料酒一起翻炒4.加入半碗水焖煮试味,收汁勾入淀粉水撒入葱花装盘出锅...

    2021-11-10

  • 蒜香培根肉煎酿菌类即经典又简单,味儿也超棒!

    蒜香培根煎酿蘑菇的做法,蒜香培根煎酿蘑菇怎么做请看步骤:1.准备好所有的材料2.蘑菇用手顺着一个方向把柄拧下来3.柄和蘑菇帽分开4.蘑菇柄切碎5.香菜切碎6.洋葱切成小丁7.培根切小丁8.其中三瓣蒜切末...

    2021-11-10

  • 淮山药那么做难熟还美味,外香里糯,鲜美浓厚,非常下饭菜!

    山药这么做比肉还好吃的做法,山药这么做比肉还好吃怎么做请看步骤:1.山药去皮切成稍微厚一些的圆片,泡在水里防止氧化;把小米辣和葱花也切好备用2.锅里热油,下入沥干水的山药片,稍微翻炒几下3.然后把山药片平铺开来,中小火两面煎至微黄...

    2021-11-10