川菜菜谱

  • 黑豆南瓜小米粥 精典 一个人的过程中又不愿煮饭但又要吃的精美

    绿豆南瓜粥的做法,绿豆南瓜粥怎么做请看步骤:1.准备好所需食材2.莲子提前浸泡3.绿豆提前浸泡并清洗干净4.糯米提前两个小时浸泡5.将南瓜去皮后切成小块6.红枣浸泡并清洗干净7.将南瓜和糯米放入锅中加适量煮...

    2021-11-10

  • 香煎饺子 精典 独家代理 今日冬至

    香煎饺子的做法,香煎饺子怎么做请看步骤:1.先把香菇干泡软切碎、鸡蛋打散在锅里炒散切碎,大白菜切碎挤干多余的水备用。五花肉剁碎,加入适量香料水,(姜、葱、八角、桂皮、香叶)用温水浸泡15分钟,顺着同一个方向搅拌上劲,然后加入一个蛋清、一勺盐、2勺糖、2勺蚝油继续搅拌,然后加入备好的配菜,接着加入适量食盐、。适量花生油、芝麻油、太太乐鸡精搅拌均匀即可...

    2021-11-10

  • 芝士焗红薯(干果版) 精典 参加主题活动: #食谱有奖征集|

    芝士焗红薯的做法,芝士焗红薯怎么做请看步骤:1.红薯一个,洗净切开2.上锅蒸25分钟3.坚果切碎备用 自己喜欢的都可以放4.蒸好的红薯用锡纸包上5.看着就想吃了6.红薯挖空7.放入炼奶和部分坚果,搅拌均匀...

    2021-11-10

  • 淮山药地瓜桂花树羹 精典 每到天气冷的日子就想喝一碗暖乎乎的

    山药红薯桂花羹的做法,山药红薯桂花羹怎么做请看步骤:1.红薯压成泥2.倒入糯米粉3.揉成团4.山药擦成泥,揉成团5.红薯泥、山药泥揉成小球6.放入锅中煮7.水开加入红糖、枸杞、糖桂花和白芝麻即可8.天冷喝一碗、暖呼呼的~

    2021-11-10

  • 什锦炒饭 精典 独家代理

    什锦炒饭的做法,什锦炒饭怎么做请看步骤:1.首先准备材料,半根胡萝卜切丁,半根玉米粒,菜心一棵切碎,米饭一碗(最好是隔夜米饭)2.鸡蛋三个打散,把一半倒入米饭中混合均匀3.米饭和鸡蛋液混合均匀4.清水加入锅中,水开后倒入蔬菜粒,焯水一分钟后捞出沥水备用...

    2021-11-10

  • 低脂肪版酸辣面(减脂期解馋解饿必不可少)

    酸辣面的做法,酸辣面怎么做请看步骤:1.1、准备好需要的食材(提前把蒜、小米辣、香葱香菜切碎备用)2.2、水开下面,荞麦方便面煮3分钟捞出备用。(青菜煮半分钟即可)3.3、煮荷包蛋,事先勺子内刷一层油,煮至鸡蛋完全凝固再把勺子整个放入锅内煮3分钟,这样荷包蛋比较完整...

    2021-11-10

  • 杏仁奶酥扭一扭包 精典 今日和各位共享

    杏仁奶酥扭扭包的做法,杏仁奶酥扭扭包怎么做请看步骤:1.先将面包的材料除黄油外放入面包桶里揉到能拉出粗膜的状态2.再加入软化的黄油揉到能拉出大片的薄膜即可3.把面团团成团后放入大碗里面,放入烤箱里,选择发酵功能,发酵到2倍大小,天气冷的情况下要多加一碗热水在旁边,能加速发酵哦...

    2021-11-10

  • 胡萝卜炖羊排 冬季食补优选“羊”

    胡萝卜炖羊排的做法,胡萝卜炖羊排怎么做请看步骤:1.洗切好胡萝卜,切成小块2.准备好葱姜蒜等辅料3.把羊排放入热水灼两遍。去除表面的附着物4.第三遍把表面的沫撇掉5.放入碗内佐料,倒入料酒,酱油,少于糖。两斤羊排水量淹没食物便可。盖上锅盖中火一小时,加入胡萝卜再焖到收汤。如果想省时直接高压锅,习惯问题,家里喜欢铁锅...

    2021-11-10

  • 麻糬蛋黄酥,皮酥馅糯还能金属拉丝

    麻薯蛋黄酥的做法,麻薯蛋黄酥怎么做请看步骤:1.咸蛋黄的表面喷少许高度酒,放入预热好的烤箱,上下火150度,中层烘烤约5分钟2.水油皮材料混合,揉成光滑的面团,最好揉道能抻出膜的程度。静置松弛至少1小时...

    2021-11-10

  • 贴秋膘必不可少腊汁肉夹馍 精典 独家代理

    贴秋膘必备肉夹馍的做法,贴秋膘必备肉夹馍怎么做请看步骤:1.猪肉焯水之后切成小块,因为切大了,需要炖的时间太长了,锅中加入油,洋葱,八角,麻椒,烹出香味儿,把猪肉倒进去翻炒,再用冰糖老抽上色2.翻炒均匀后多加一些水,倒入太太乐鲜鸡汁,可以让这个汤的味道更浓郁,13香撒进去,大火煮开,然后转中小火,煮50分钟在这里的时间主要是为了让肉更烂一些,做肉夹馍的肉一定是超级软烂的才好吃...

    2021-11-10