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杏仁奶酥扭一扭包 精典 今日和各位共享

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杏仁奶酥扭一扭包

精典 今日和各位共享是近期大家一家老小都很喜欢吃的一款吐司面包,不但造型设计漂亮,口味还尤其绵软,边吃边用能拖出洁白松软的金属拉丝,甜杏仁香混和着奶香味,肯定使你吃得根本停不下来哦。平常喜爱咸鲜吐司面包的小伙伴们一定要跟随用来试一试啊,作法不会太难,药方原材料好凑,新手也可以一次取得成功,学会了想吃面包从此无需买啦!

杏仁奶酥扭一扭包的用材

吐司面包体:高筋面粉 270克 低筋面粉 50克
无盐黄油 25克 牛乳 170克
绵白糖 40克 酵母粉 4克
鸡蛋液 45克 甜杏仁馅:薏米粉 50克
无盐黄油 40克 绵白糖 25克
鸡蛋液 30克 杏仁片 适当

杏仁奶酥扭一扭包的作法

流程1

先将吐司面包的资料除无盐黄油外放进吐司面包桶里揉到能拖出粗膜的情况。

流程2

再添加溶化的无盐黄油揉到能拖出大面积的塑料薄膜就可以。

流程3

把面糊团成团后放进小碗里边,放进电烤箱里,挑选发醇作用,发醇到2倍尺寸,天冷的状况下需要加多一碗开水在旁边,能加快发醇哦。

流程4

将面糊大致排气管后分为4等份,卷圆松驰。

流程5

此刻能够先提前准备下擦抹的甜杏仁馅,黄油软化后倒入鸡蛋液,绵白糖翻拌,倒进薏米粉翻拌就搞好了。

流程6

取一个面糊,擀发展形,大概25CM,把杏仁糊匀称的擦抹上来,卷起来。

流程7

将鲜面条一份为二,打叉后两边卷起来,剩余的3个面糊先后搞好,放进蛋糕模具里边。

流程8

放溫暖处发醇到1.5倍尺寸后,取下来涂上鸡蛋液,撒上杏仁片,电烤箱左右火180度加热好,放进电烤箱中高层,烤30分鐘以内就可以公布,半途还记得盖锡箔纸避免着色太重哦。

流程9

烤好的吐司面包杏仁奶香香气四溢,绵软的口味确实太赞了

流程10

超金属拉丝

杏仁奶酥扭一扭包的做菜方法

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