绵软甘甜【铜锣烧】精典独家代理
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绵软甘甜【铜锣烧】
精典 独家代理 铜锣烧，又叫黄金饼。由于是由二块像铜锣一样的饼合起來的，因此而出名铜锣烧。 日本国动画人物哆啦A梦最喜欢的小零食便是铜锣烧。 先将生鸡蛋、牛乳、婴儿奶粉、食用油、小麦面粉调成面糊糊，在锅上略微烙上一会儿，裹上红豆馅，就进行啦，简洁明了快手视频又美味。铜锣大饼皮释放浓厚的蛋奶香味，口味绵软，细腻的表皮与香嫩的内陷，相融出绝佳的有滋有味。 参加主题活动: #换着花式吃早饭#铜锣烧的用材
| 小麦面粉 40g | 牛乳 30g |
| 白砂糖 3g | 食用油 7g |
| 婴儿奶粉 20g | 发孝粉 1g |
| 【包馅】 ： | 红豆馅 60g |
铜锣烧的作法
流程1
提前准备一个海碗，打进一个生鸡蛋。流程2
添加白砂糖、食用油、牛乳。流程3
充足搅拌均匀。流程4
提前准备20g婴儿奶粉。Tip：我的是甜婴儿奶粉，再再加红豆馅料也是甜的，因此秘方里白砂糖加的非常少。能够依据自身的口感喜好，操纵白砂糖的量。流程5
小麦面粉、发孝粉、婴儿奶粉，一同筛入到鸡蛋液中。流程6
再度搅拌均匀。流程7
拌和好的溶液。流程8
最后拌和好的溶液，是呈流条状的面浆。将面浆盖上保鲜袋静放二十分钟。流程9
提前准备红豆馅。流程10
分成3份，揉成球体，每一个小球体的净重是40g上下。流程11
1. 静放好的面浆再再次拌和一下，提前准备摊饼。 2. 不沾锅开文火加热，用盛汤的大勺子舀大概多小勺的面浆，定在一个点上，使面浆当然伸开成饼形。
流程12
混沌皮边沿定型表层出現聚集的超微小气泡，这时候表明底端早已熟透，能够翻过来。流程13
铲起翻过来，煎20s上下就可以起锅。流程14
煎好的背面。每煎好一个小饼必须盖上保鲜袋维持环境湿度，共煎了六个小饼。流程15
取一个小饼放上红豆沙球，按扁。流程16
1. 再盖上另一张小饼。2. 再轻轻地卡紧，边沿轻轻地预塑，由于以前储存了环境湿度，因此边沿能够稍黏合在一起。流程17
制成品，绵软甘甜。流程18
奶味浓厚，也有甜美的红豆沙。铜锣烧的做菜方法
烧菜美味常有方法，我的单菜常有小窍门，大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱！