粤菜馆连藕焖猪肉精典独家代理
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粤菜馆 连藕焖猪肉
精典 独家代理 在粤式的酒店和大排挡里,连藕焖猪肉常常在食谱里寻找它的背影,并且提交订单率十分高。非常在人们广州市南沙区十八涌连藕丰收时节,连藕焖猪肉也是100%的上菜率!由此可见,它在粤菜馆中也占着十分关键的影响力!连藕焖猪肉的调料为五花肉和连藕,五花肉出水量后肥实而不腻口,配搭低热量连藕文火焖,煮出去的连藕粘粘糯糯的口味,越嚼越舒服,柔软的五花肉也是吃的满口芬芳、赞叹不已!连藕焖猪肉的用材
连藕 100g | 五花肉 300g |
生姜片 30g | 玫瑰腐乳(南乳) 1块 |
面豉酱 15g | 生抽酱油 6ml |
米酒 15ml | 白砂糖 6g |
植物油 少量 | 沸水 80b250l |
连藕焖猪肉的做法
流程1
连藕清洗刮皮后切割成一小块流程2
出锅引入适当冷水煮沸,放进五花肉灼烫3分钟,捞出流程3
切割成小块与连藕尺寸相聚流程4
另出锅,引入少量植物油烧开,放进生姜片进行爆香流程5
放进玫瑰腐乳和面豉酱略爆一会儿流程6
放进生猪肉油爆流程7
倒进米酒流程8
添加80b250l沸水至彻底遮盖生猪肉流程9
大火烧开后,转文火焖三十分钟流程10
放进连藕、生抽酱油和白砂糖流程11
文火续焖三十分钟流程12
大火收汁就可以流程13
我爱家乡菜,连藕焖猪肉连藕焖猪肉的做菜方法
1.原材料分量:2-三人。烧菜美味常有方法,我的单菜常有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱!