美味哒日式风格棉花蛋糕卷精典独家代理我的无孔烤盘较为大
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美味哒日式风格棉花蛋糕卷
精典 独家代理 我的无孔烤盘较为大（规格：65*35），假如无孔烤盘小能够 按占比降低药方，做大的益处便是能够 一次卷二种口感！日式风格棉花蛋糕卷的用材
| 无盐黄油 100克 | 低筋粉 130g |
| 牛乳 130g | 生鸡蛋 10个 |
| 食用盐 1/2勺子 | 绵白糖 150g |
| 鲜奶油 100克 | 细砂糖 35g |
| 柠檬水 5G |
日式风格棉花蛋糕卷的作法
流程1
无盐黄油100克防水防火溶化晾凉。
流程2
筛入低筋粉130g、食用盐1/2勺搅拌均匀。流程3
添加牛乳130g搅拌均匀。流程4
打进2个蛋黄搅拌均匀，随后每打进2个鸡蛋黄搅拌均匀一次，直至添加八个鸡蛋黄，蛋清分离预留。流程5
搅拌均匀后鸡蛋黄糊就完成了。流程6
八个蛋白质添加150g绵白糖消磨至提到呈弯勾。流程7
一半蛋白质糊放进鸡蛋黄糊中搅拌均匀，在所有倒进蛋白质糊中混和匀称，倒进铺好烘培纸的烤盘里，震出汽泡。流程8
小烤箱180度烤制二十分钟。流程9
取下烤好的蛋糕脱模放到手温，不必太冰，那般就卷不起来了，等晾凉的情况下能够 打发奶油：100克鲜奶油添加35g砂锅粉，5G柠檬水消磨至强制。流程10
纯奶油蛋糕卷立即抹鲜奶油就好了，喜爱吃奶油多一点的能够 很厚抹一层约1厘米薄厚，卷的情况下手松一点，带著纸一起卷，边打卷揭下纸。流程11
生日蛋糕卷在抹好鲜奶油后把自己喜爱的水果切丁压确实鲜奶油中一起卷，生日蛋糕卷尾部要少鲜奶油和新鲜水果，卷的情况下手松一点，带著纸一起卷，边打卷揭下纸。
流程12
卷好的蛋糕卷拿保鲜袋包一下放冷藏室三十分钟定形取下切成片会口味更强哦！日式风格棉花蛋糕卷的做菜方法
烧菜美味都是有方法，我的单菜都是有小窍门，大伙儿检索“豆果”能够 立即查询我的食谱！