Q弹麻核桃仁馅软欧精典吃腻了甜滋滋吐司面包,何不试一下

Q弹麻糬核桃仁馅软欧

精典吃腻了甜滋滋吐司面包，何不试一下这款欧包，加了全麦面粉在里面，沒有甜腻腻的觉得，反倒越嚼越能反映麦子的芳香。里边还配了Q弹的麻糬核桃仁馅，丰富多彩了欧包的营养成分。我做了三种口感的，麻糬核桃仁黑葡萄干，麻糬蔓越梅，朱古力奶酪。总而言之你喜欢什么口感能够自身配一下，不稀面纯纯的欧包也是很好吃的

流程1

全部面糊用材除无盐黄油以外，放进和洗脸盆里揉面，搓成光洁的面糊后添加融化的无盐黄油再次揉

流程2

揉到能够出現出膜的情况下，面糊就揉好啦

流程3

随后放到盆中烤箱发酵，60度发醇档中低层，最下一层放装水的无孔烤盘，约70分鐘上下面糊发至二倍大。假如室内温度发醇，根据室内温度高矮，時间在1小时到4钟头不一，面糊发至二倍大，手指头戳进来总不回缩说明发醇进行

流程4

发醇的情况下制做麻糬面糊：全部麻糬面糊用材混和匀称上锅蒸25分鐘就可以，随后放凉预留 Q弹麻糬核桃仁馅软欧的作法流程详解5

流程5

面糊分三份醒15分钟，随后擀成鸭舌头状的片

流程6

麻糬团擀一片铺好，放内馅，你加了焦糖核桃仁和黑葡萄干，也有蓝莓干

流程7

其他一个我分二份加了奶油芝士和朱古力。

流程8

两侧往正中间收，包好

流程9

放到无孔烤盘里进电烤箱二次发酵，发至2倍大就可以，约三十分钟。随后割包撒高筋面粉，180度左右火中高层烤22分鐘就可以

流程10

烤好的欧包，刚出电烤箱表面较为硬，吃起來外酥里嫩的觉得，盖保鲜袋放一晚上再吃是软绵绵的觉得，看本人爱好咯

流程11

朱古力奶酪软欧

流程12

麻糬核桃仁黑葡萄干软欧

1.手和面注重快、狠，要用劲，强烈推荐在砧板上揉。2.发酵时间不必过长，不然面糊会酸酸的3.想省劲就用压面机、面包机、面包机烧菜美味都是有方法，我的单菜都是有小窍门，大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱！