简易版酱焖大黄花鱼9人做过这家常小菜个人收藏小洋宝
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用材
| 黄花鱼 | 1条 |
| 姜 | 2片 |
| 葱 | 1根 |
| 米酒 | 1勺 |
| 生抽酱油 | 1勺 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 酱油 | 适当 |
| 豆瓣酱 | 3勺 |
| 花椒面 | |
| 八角 | 2个 |
简易版酱焖大黄花鱼的做法
黄花鱼双面斜切两刀，创口处撒少量盐，腌渍5分鐘
葱蒜剁碎预留
热锅给油加葱蒜炒香加豆瓣酱炒出香味，加鱼双面煎一下
加汤加花椒面八角盐，大火烤开，改低火炖15分鐘
火灾收汤撒香菜出锅
| 黄花鱼 | 1条 |
| 姜 | 2片 |
| 葱 | 1根 |
| 米酒 | 1勺 |
| 生抽酱油 | 1勺 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 酱油 | 适当 |
| 豆瓣酱 | 3勺 |
| 花椒面 | |
| 八角 | 2个 |
黄花鱼双面斜切两刀，创口处撒少量盐，腌渍5分鐘
葱蒜剁碎预留
热锅给油加葱蒜炒香加豆瓣酱炒出香味，加鱼双面煎一下
加汤加花椒面八角盐，大火烤开，改低火炖15分鐘
火灾收汤撒香菜出锅