紫菜卷精典实际上说成韩国料理真有点儿不谦虚
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紫菜卷
精典 实际上说成韩国料理真有点儿不谦虚,那么就称作简化版好啦终究工艺流程和用材层面很家中的,没那麼注重哦~~紫菜卷的用材
白米饭 适当 | 香肠 适当 |
胡萝 适当 | 卜丝瓜 适当 |
海菜 适当 | 生鸡蛋 适当 |
盐 少量 | 芝麻 少量 |
芝麻油 少量 |
紫菜包饭的做法
流程1
香肠 胡萝 卜丝瓜,切条预留;生鸡蛋打撒预留流程2
在湿热的白米饭里放进盐\芝麻\芝麻油(小量)用手拌和匀称后放进一旁晾着流程3
生鸡蛋打撒后添加少量盐调料、入炒菜锅煎出阴囊再切成才条流程4
趁荷包蛋的锅湿热把切割成条的香肠和红萝卜炒一炒(留意熟度,不必炒焦也不可以硬邦邦沒有熟)流程5
一切就绪,把海菜铺在竹帘子上,倒上白米饭(白米饭铺满海菜下边一部分3/4的每一角落里)用手轻轻地轻按至整平(不必太用劲哦)流程6
在挨近下边边沿一厘米处放入生鸡蛋条\红萝卜\香肠等流程7
把紫菜卷起(一定要卷紧哦)流程8
一边捏住,一边把上边的布帘往前送,卷好啦就是说这一模样滴~~流程9
用刀割成段紫菜卷的做菜方法
A:白米饭不必煮的过软B:提前准备好卷紫菜卷的竹帘子C:在放白米饭和轻按白米饭的情况下很粘手,能够事前提前准备一小碗水放到边上,先把手指头沾些水,随后再抓饭,饭简易揉成饼状摆放在海菜上,再沾手上一些水,随后把白米饭轻按整平D:白米饭轻按的情况下不必太厚了也不可以过薄,理想化水平是:遮住海菜不许它外露来就OK啦~~烧菜美味常有方法,我的每道菜常有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱!