煎花卷馒头的用材小麦面粉200g温开水
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煎花卷馒头
精典煎花卷馒头的用材
| 小麦面粉 200g | 温开水 100g |
| 酵母菌 2g | 糖 5g |
| 食用油 适当 | 盐、五香粉 适当 |
煎花卷的做法
流程1
小麦面粉、酵母菌、糖、水混和搓成光洁的面糊。流程2
擀成面皮，刷油，撒上盐和五香粉。流程3
折3折。流程4
切3cm上下的条。流程5
每一条变长叠成桃酥状，放进抹了油的炒菜锅中。流程6
发醇到二倍大。流程7
文火煎至底端淡黄，顺锅边倒进小半碗水，直到水收干，底端金黄色，撒上黑芝麻粉和大葱。底端松脆的，十分美味。煎花卷馒头的做菜方法
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