红葡萄酒金蒜焗腌制的生虾
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红葡萄酒金蒜焗腌制的生虾
这一菜是给奶茶店父亲的补菜...很少表述( ^ω^ )红葡萄酒金蒜焗腌制的生虾的用材
| 腌制的生虾 300g | 粉絲 100g |
| 金针蘑 150g | 蒜头 1个 |
| 红葡萄酒 45ml | 蒸鱼豉油 适当 |
| 盐 适当 | 无盐黄油 适当 |
| 食用油 适当 | 剁辣椒片 2勺 |
| 黑胡椒粉碎 适当 |
红葡萄酒金蒜焗生蚝的做法
流程1
蒜头剁碎丁流程2
在锅中加点油，把鱼浆炒至橙黄色，熄火放进剁椒酱翻拌备用。流程3
取泡好的粉絲放到烤盘底碗底，上边放洗完切条的金针蘑。流程4
铺好后撒适当盐，碾磨胡椒粉碎。流程5
布满腌制的生虾肉，倒上红葡萄酒，撒黑胡椒粉碾磨碎、盐。流程6
将烘烤盘包起锡箔纸，电烤箱中高层，无需加热，220度，15分鐘。取下除掉锡箔纸。流程7
将炒好的金蒜剁椒酱铺在上边，再在上边放3片无盐黄油，电烤箱180度，中高层，10分鐘。出电烤箱再放适当蒸鱼豉油。红葡萄酒金蒜焗腌制的生虾的做菜方法
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