咖喱猪排饭精典细嫩味美丽的鸡排最合适给孩子吃
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咖喱猪排饭
精典 细嫩味美丽的鸡排最合适给孩子吃，另配上香喷喷咖喱鸡饭，无需哄，一顿饭就那么轻轻松松处理掉。 参加主题活动: #奇特咖喱酱，解救小萌娃胃口#咖喱猪排饭的用材
| 百梦多咖喱块(原汁原味) 一块 | 里脊一块 约150克 |
| 圆葱 四分之一个 | 红萝卜 一个 |
| 马铃薯 一个 | 西蓝花 一小个 |
| 稻米 150克 | 盐 适当 |
| 米酒 适当 | 黑胡椒 少量 |
| 木薯淀粉 适当 | 香炸粉 适当< /span> |
| 生鸡蛋 一个 | 植物油 适当 |
咖喱猪排饭的作法
流程1
里脊片成1cm厚的片，用厚花刀双面轻轻地拍松，用适当盐、米酒、少量黑胡椒腌渍三十分钟之上。稻米洗好，放电饭锅里煮上。流程2
红萝卜土豆削皮切滚刀块，圆葱切小块，西蓝花撕成小朵，泡盐水里15分钟后捞出清洗整洁。流程3
准备好适当木薯淀粉、香炸粉、一个鸡蛋打撒在碗里。流程4
把腌好的鸡排双面在木薯淀粉中滚一圈，轻轻地抖去不必要的粉，再放进鸡蛋液里翻滚，捞出后裹上面包糠，用力轻轻地夯实，放到盘里 。流程5
锅烧热，放适当油，烧至六成热，转文火，放入鸡排炸制，双面炸至稍有淡黄色，捞起来沥油。流程6
再将火开至较大，快速放入鸡排再炸，時间一分钟上下，留意翻过来，见鸡排色调变深黄色捞起来放到吸油纸上，稍凉切割成块。流程7
另起一锅，放少量油，放入洋葱炒香。流程8
各自放入胡萝卜土豆煸炒至全透明状，添加一碗冷水煮沸，盖上转低火焖七八分钟。流程9
掀盖熄火，放入咖喱块，用炒勺压着划圈至所有溶化，翻匀后盖上用微火焖3分钟（假如水太干，加少量水烧开后再焖）。流程10
最终成黏稠适度的黑胡椒酱。流程11
饭锅沸水，洒少量盐，几滴植物油，放入西蓝花焯约三分钟后捞起来沥干水分备用。流程12
装饭，装盘。流程13
猪排外脆里嫩，咖喱鸡饭鲜美醇正，小宝宝喜欢。流程14
制成品图。咖喱猪排饭的做菜方法
鸡排不必切太厚，要不然炸不透；鸡排第一次文火炸至定形，第二次再炸使机壳焦脆，內部细嫩。烧菜美味常有方法，我的单菜常有小窍门，大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱！