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宫保鸡丁(甜口的)精典看了别的时尚博主做的

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宫保鸡丁(甜口的)

精典 看了别的时尚博主做的宫保鸡丁大多数放的醋比较多,哪个占比吃起來确实很象醋溜的啊?,我还是更喜欢甜口的,自己家煮饭无拘无束一点,一个人一个味,喜欢吃甜得话能够试一下我的这一占比。

宫保鸡丁的用材

猪瘦肉 250克 黑木耳 1把
红萝卜 一根 青辣椒 一个
姜蒜沫 适当 调味品: 豆瓣酱,米酒,盐,白砂糖,生抽酱油,白胡椒粉,醋,五香粉

宫保鸡丁的作法

流程1

从特色小吃到大的宫保鸡丁~尽管叫川香可是确实沒有鱼的宫保鸡丁。

流程2

红萝卜,朝天椒,木耳各自切割成丝。姜蒜切割成碎。

流程3

切完丝袜高跟鞋,无需切的细细的,要不然一入锅全碎了。提早腌渍一下,加一勺米酒。 宫保鸡丁(甜口的)的作法流程详解4

流程4

小小勺盐。

流程5

一丢丢黑胡椒粉。

流程6

有生姜粉得话就放点生姜粉,沒有得话就放点姜碎吧,除腥的。

流程7

满满的一勺木薯淀粉。

流程8

用手抓拌匀称。

流程9

假如抓拌不动得话能够倒一点点水进来滋养一下。搞好后就是这个??模样的,不稀汤寡水,都没有十分厚实的木薯淀粉糊。

流程10

最终再倒点油进来保湿。

流程11

抓匀称就好了。

流程12

第二步来调个碗汁。三勺生抽酱油。

流程13

一勺醋,醋我认为确实不必多啊。要不然吃起來确实如同醋溜的一样了

流程14

三勺白砂糖。

流程15

一点点五香粉。

流程16

一勺子木薯淀粉。木薯淀粉别多!

流程17

最终再倒几滴水进来融解。

流程18

搅合匀称就好了。

流程19

热锅倒适当油。

流程20

油烧之后倒进丝袜高跟鞋。

流程21

迅速的用筷子滑散。

流程22

炒成所有掉色就好了,盛起來预留。

流程23

骤起锅倒一点油,把姜蒜倒入进行爆香。

流程24

用最少的受欢迎香。 宫保鸡丁(甜口的)的作法流程详解25

流程25

进行爆香后放一大勺红油豆瓣酱。

流程26

滑炒。

流程27

炒成辣椒油,一直用最少的火,别糊了。

流程28

炒成辣椒油后倒进红萝卜和黑木耳,他们较为难熟。

流程29

转火灾。

流程30

炒成半生不熟。

流程31

半生不熟后倒进滑好的丝袜高跟鞋。

流程32

辣椒也一并倒进来。

流程33

煸炒一下。

流程34

炒成朝天椒半生不熟。

流程35

倒入料汁。

流程36

煸炒煸炒匀称,料汁迅速便会越来越浓稠了。

流程37

很有胃口,这就可以起锅了。

流程38

多吃完一碗米饭?

宫保鸡丁的做菜方法

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