铁板豆腐一定要用不锈钢板做?要是有一口炒菜锅,在家里一样能作
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铁板豆腐
精典 在商业街,路边小吃儿,在不知不觉便会出現一家做铁板豆腐的,几平方米的小铺子,简单的机器设备做出去的铁板豆腐馨香四溢,引来成千上万过路人停留,禁不住买一份。为什么说铁板豆腐一定要用不锈钢板做?要是有一口炒菜锅,在家里一样能作出馋哭邻居小孩的铁板豆腐!今日囡姐做的也是铁板豆腐,但是沒有采用不锈钢板,只是用每家每户都是有的炒菜锅,水豆腐做出去一样香味香气扑鼻,吃起來也更细嫩。 闲来无事的生活,最好打开左手一口菜,右手一口酒的小歇方式!今日详细介绍一道大众都喜爱的下酒小菜——铁板豆腐,也要强烈推荐一波近期痴迷的美酒——燕京U8,多喝不易上边,最关键的是味儿肯定是正儿八经的好吃~葡萄酒的柔苦里还掺杂着香味浓香的百果香,应季的享有,来一点儿味道更盛的燕京U8肯定算作一绝~跟我一起学炒菜,喝小酌!铁板豆腐的用材
嫩豆腐 400g | 大葱 1棵 |
香莱 1棵 | 白砂糖 5克 |
生抽酱油 10克 | 蒜蓉辣椒酱 15克 |
香油 15克 | 辣椒面 依据本人口感 |
五香粉 依据本人口感 | 芝麻 1丢丢 |
植物油 50克 |
不锈钢板豆腐的做法
流程1
提前准备食物。流程2
水豆腐切割成厚片。在切完的豆腐片上再划两条(便捷进味),不必划断。流程3
香莱切末。流程4
大葱切圈。流程5
用香油,生抽酱油,蒜蓉辣椒酱调一份料汁。流程6
加适当白砂糖提味。流程7
炒菜锅中适当油烧开。放进豆腐片。流程8
中小火煎至水豆腐双面淡黄。流程9
刷上涨好的酱汁。流程10
撒适当香莱末。流程11
撒适当大葱圈,起锅前依据本人口感撒适当辣椒面和五香粉,芝麻就可以。流程12
作法简易,营养丰富,美味可口的铁板豆腐就搞好啦。流程13
自己做的铁板豆腐干净卫生,爱吃从此无需去马路边买啦!铁板豆腐的做菜方法
爽不断口的下酒小菜,喝不舒服的好葡萄酒!那么释放压力的時刻多来一点儿~自然那么好喝的啤酒还要多囤一点儿,燕京U8选用瑞典酒花和進口麦芽糖喝起來味儿很浓厚正宗,沒有香料加上,喝醉了喉咙也不会不舒服,溴化氢成分低又不害怕上边,真实保证了不上边还能有正宗味道!买它就完事情了~烧菜美味都是有方法,我的单菜都是有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱!